Gâteaux trompe-l'oeil

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À propos

Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer...
Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l'oeil aussi gourmands que bluffants !
Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base, suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés... Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l'oeil deviennent plus vrais que nature !
Saurez-vous faire la différence entre la pomme du verger et votre entremet ?


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  • Auteur(s)

    Emily Misson, Thibaut Lefils

  • Éditeur

    Larousse

  • Distributeur

    ePagine

  • Date de parution

    18/09/2024

  • Collection

    Hors collection Cuisine

  • EAN

    9782036066762

  • Disponibilité

    Disponible

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  • Entrepôt

    ePagine

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