A la plancha - Variations gourmandes

À propos

Découvrez l´inimitable saveur des plats cuits à la plancha et concoctez ces nouvelles recettes inédites avec cet ustensile phare de la cuisine moderne.



La plancha est le nec plus ultra de la convivialité. Grâce à ce livre, réunissez vos amis ou votre famille pour des repas gourmands, sains, savoureux.

Côté mer, régalez-vous de délicieuses mochettes de saint-jacques au chorizo, d´un bel espadon sauce vierge aux fruits de la passion ou de surprenantes papillotes de moules à la charentaise.

Côté terre, offrez un tendre filet de boeuf à la toscane, des ailerons de poulet à la citronnelle ou de succulents yakitori de canard à la mangue. Accompagnez vos mets de belles endives au gorgonzola ou de rouilles d´oignons doux au balsamique et aux pignons.

Surtout n´oubliez pas le dessert : méli-mélo de fruits tièdes au yaourt, petites crêpes mille trous, sauce chocolat ou pain perdu brioché comme une tarte tatin ravivant à coup sûr vos invités ! Alors à vos planchas !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782263062643

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    68 Pages

  • Action copier/coller

    Non

  • Action imprimer

    Non

  • Poids

    12 676 Ko

  • Distributeur

    ePagine

  • Diffuseur

    Editis

  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

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