Cuisine de brasserie

À propos

Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier...
À vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu !
Découvrez également tout ce qui fait qu'on aime tant ce lieu de tradition : histoire,
anecdotes, savoir-faire, bons produits...


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  • Auteur(s)

    Nouvelle Garde

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    ePagine

  • Date de parution

    25/09/2024

  • Collection

    Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)

  • EAN

    9782501192064

  • Disponibilité

    Disponible

  • Action copier/coller

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  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

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