les clés de l'alimentation santé ; intolérances alimentaires et inflammation chronique

À propos

Confronté depuis plus de vingt ans, en tant que chirurgien
cancérologue, à l'augmentation inexorable de la fréquence et
de l'agressivité des cancers chez des patients de plus en plus
jeunes, le Dr Michel Lallement s'est intéressé à la
responsabilité des facteurs environnementaux, et en particulier
nutritionnels, dans ce phénomène.Et il a constaté que
certaines intolérances alimentaires, et la consommation de
certains aliments "toxiques", parce qu'ils favorisent un état
inflammatoire persistant de l'organisme, représentent une
cause majeure de prédisposition aux cancers, mais également à
toutes les maladies chroniques et dégénératives, désormais
appelées "maladies émergentes" : Alzheimer, fibromyalgie,
fatigue chronique, dépression, arthrose, ostéoporose, obésité...
Les clés de l'alimentation-santé détaille, de façon pratique, les
mécanismes d'intoxication de notre organisme par une
alimentation inadaptée. Plutôt que de nouvelles recettes
"anticancer", l'auteur propose au lecteur de devenir son propre
nutritionniste, grâce à la compréhension des mécanismes d'une
alimentation saine. Muni de ces notions, le lecteur verra enfin
clair dans la multitude de conseils alimentaires dont il est
abreuvé au quotidien.Chacun pourra alors revenir sans effort
à son "poids de meilleure santé" et réduira considérablement
son risque de développer ces nouvelles maladies dites "de
civilisation", donnant ainsi tout son sens à la notion de
prévention, la majorité des pathologies émergentes pouvant
assurément être évitée !

Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Médecines douces (pratique)

  • EAN

    9782849390689

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    220 Pages

  • Distributeur

    ePagine

  • Diffuseur

    Adilibre

  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

Michel Lallement

Auteur du best-seller Les trois clés de l'alimentation santé (plus de 41 000 ex. vendus) aux éditions Mosaïque-Santé, le Dr Michel Lallement, chirurgien en cancérologie pendant vingt ans, se consacre aujourd'hui pleinement à la prévention et à la prise en charge globale du terrain des maladies chroniques et dégénératives. Il est le fondateur de l'association CESAM (Centre Éducation Santé des Alpes-Maritimes), qui a pour vocation d'accueillir et d'accompagner toute personne atteinte de maladie chronique et/ou dégénérative.

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