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Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Vie quotidienne & Bien-être > Bien-être > Développement personnel
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Auteur(s)
Thierry Marx
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Éditeur
Lizzie
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Distributeur
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Date de parution
14/03/2019
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EAN
9791036603471
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Disponibilité
Disponible
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Action copier/coller
Dans le cadre de la copie privée
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Action imprimer
Dans le cadre de la copie privée
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Poids
243 075 Ko
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Diffuseur
Editis-Interforum
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Entrepôt
ePagine
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Support principal
livre-audio (mp3)
Infos supplémentaires : Livre lu
Accessibilité
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Biographie
Thierry Marx
- Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Thierry_Marx
- Naissance : 19-9-1959
- Age : 65 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Thierry Marx considère la cuisine comme « un lien naturel et social qui peut rassembler les hommes », et son parcours atypique en fa it un créateur de goûts et d'événements hors normes. Vigile, transporteur de fonds, manutentionnaire, légionnaire, héros de mangas ou juré de Topchef, ce cuisinier multi-étoilé, notamment chef du Mandarin Oriental, est aussi Chevalier des arts et lettres et de la Légion d'honneur. Connu comme l'inventeur de la cuisine moléculaire, en 2014, il est chef de
l'année au guide Pudlo et reçoit la consécration des trois assiettes, ainsi que deux étoiles au Michelin et quatre toques au Gault-et-Millau,