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Cakes


Près de 28 recettes de cakes minis et grand format, salés et sucrés, pour des apéros gourmands, des brunchs, des goûters ou des desserts originaux : à réaliser sans modération, entre amis ou en famille !

Un ouvrage de cakes incontournables et tendance à mettre dans toutes les mains, pour n'importe quelles occasions !

Vous avez besoin d'idées pour les cakes salés ? N'attendez plus et choisissez entre les cakes pesto et pignons, les cakes parmesan et tapenade, ou encore le cake marbré au potimarron et aux châtaignes.

Vous préférez le sucré ? Adoptez le cake aux pralines roses, celui au chocolat et au cœur d'orange ou encore le cake au carambar®.

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Fiche détaillée de “Cakes”

Fiche technique

  • Auteur : Martine LIZAMBARD
  • Éditeur : Solar
  • Date de parution : 11/07/13
  • EAN : 9782263062582
  • Format : ePub
  • Nombre de pages: 63
  • Protection : Contenu protégé

Résumé

Près de 28 recettes de cakes minis et grand format, salés et sucrés, pour des apéros gourmands, des brunchs, des goûters ou des desserts originaux : à réaliser sans modération, entre amis ou en famille !

Un ouvrage de cakes incontournables et tendance à mettre dans toutes les mains, pour n'importe quelles occasions !

Vous avez besoin d'idées pour les cakes salés ? N'attendez plus et choisissez entre les cakes pesto et pignons, les cakes parmesan et tapenade, ou encore le cake marbré au potimarron et aux châtaignes.

Vous préférez le sucré ? Adoptez le cake aux pralines roses, celui au chocolat et au cœur d'orange ou encore le cake au carambar®.

Biographie de Martine LIZAMBARD

Martine Lizambard a collaboré à de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse : Larousse des terroirs, Larousse des confitures, Larousse de la cuisine facile ; chez Flammarion, Desserts traditionnels de France, de Gaston Lenôtre, Bon appétit, de Paul Bocuse ; chez Solar, avec Jacques Le Divellec, Les Bons plats de la mer, Les Meilleures recettes de poissons, crustacés et fruits de mer. Elle est auteur également avec son mari, Dominique, des titres La Bonne cuisine des viandes, volailles et gibiers, de La Grande cuisine de Normandie, La Grande cuisine de Savoie, La Grande cuisine d'Alsace, La Grande cuisine de Bretagne et La Grande cuisine des desserts. Enfin, elle a signé les titres Cakes, Beignets, Papillottes, Wok, Brioches, Terrines, Mezze, Farcis, Feuilletés, Verrines gourmandes, Plancha, Petits fours, Gaspachos, Crêpes, Crumbles et Charlottes dans la Collection "Nouvelles Variations Gourmandes", et Cuisine chinoise, Cuisine marocaine, Gâteaux, Recettes minutes et Cuisine créole dans la collection "Occasions gourmandes".

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