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Carrément plancha et barbecue


Tous les bienfaits de la cuisson à la plancha pour des saveurs méditérranéennes!


Avec le début de l'été, le saison des grillades peut enfin commencer. Idéale pour les repas d'été où l'on préfère manger léger, la cuisson à la plancha s'avère particulièrement saine, rapide et diététique. Il suffit de réchauffer la plaque sèche avant de cuisiner. Les aliments ne sont donc pas frits mais cuits dans leur propre jus, sans ajout de matières grasses.

52 recettes à faire à la plancha et au barbecue : poisson, viandes, brochettes de légumes ou de fruits... Laissez libre cours à vos envies!

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Fiche détaillée de “Carrément plancha et barbecue”

Fiche technique

  • Auteur : Héloïse MARTEL
  • Éditeur : First
  • Date de parution : 30/06/11
  • EAN : 9782754032650
  • Format : PDF
  • Protection : Contenu protégé

Résumé

Tous les bienfaits de la cuisson à la plancha pour des saveurs méditérranéennes!


Avec le début de l'été, le saison des grillades peut enfin commencer. Idéale pour les repas d'été où l'on préfère manger léger, la cuisson à la plancha s'avère particulièrement saine, rapide et diététique. Il suffit de réchauffer la plaque sèche avant de cuisiner. Les aliments ne sont donc pas frits mais cuits dans leur propre jus, sans ajout de matières grasses.

52 recettes à faire à la plancha et au barbecue : poisson, viandes, brochettes de légumes ou de fruits... Laissez libre cours à vos envies!

Biographie d’Héloïse MARTEL

Héloïse Martel est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine. Elle cumule plus de trois millions d'exemplaires vendus tous titres confondus !

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