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Confitures, gelées et marmelades


• Plus de 60 recettes • Des recettes gourmandes, des plus grands classiques aux versions plus originales • Des recettes à base de confiture pour prolonger le plaisir  
Petit déjeuner, brunch, goûter, soirée crêpes... toutes les occasions sont bonnes pour déguster des confitures. Et quand elles sont maison, c'est encore meilleur !

Découvrez dans ce livre plus de 60 recettes fruitées et colorées, des grands classiques incontournables aux associations plus originales.

Confiture de fraises, de franmboises, de pêches, de myrtilles, gelée de coing, de groseille, de goyave, mais aussi confiture de potimarron, de melon ou de tomates vertes, lunettes à la confiture d'abricots, quatre-quarts à la confiture de framboises... Préparez-vous à vous régaler ! 

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Fiche détaillée de “Confitures, gelées et marmelades”

Fiche technique

  • Auteur : Thomas Feller
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Collection : Fait Maison
  • Date de parution : 29/05/19
  • EAN : 9782017096177
  • Format : Epub fixed layout
  • Nombre de pages: 192
  • Protection : Contenu protégé

Résumé

• Plus de 60 recettes • Des recettes gourmandes, des plus grands classiques aux versions plus originales • Des recettes à base de confiture pour prolonger le plaisir  
Petit déjeuner, brunch, goûter, soirée crêpes... toutes les occasions sont bonnes pour déguster des confitures. Et quand elles sont maison, c'est encore meilleur !

Découvrez dans ce livre plus de 60 recettes fruitées et colorées, des grands classiques incontournables aux associations plus originales.

Confiture de fraises, de franmboises, de pêches, de myrtilles, gelée de coing, de groseille, de goyave, mais aussi confiture de potimarron, de melon ou de tomates vertes, lunettes à la confiture d'abricots, quatre-quarts à la confiture de framboises... Préparez-vous à vous régaler ! 

Biographie de Thomas Feller

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.

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