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Cuisiner, c'est malin


Trucs et astuces pour mieux s’organiser au quotidien, cuisiner plus facilement et moins dépenser !

Vous ne savez jamais combien de temps il faut pour cuire un œuf à la coque ? Vous confondez la saison des fraises avec celle des mandarines ? Découper une volaille vous panique ? Ouf ! toutes ces précieuses informations pratiques et bien d’autres sont dans ce livre. Car la cuisine n’est pas seulement une affaire de recettes !

Au programme :
- Cuisiner facile : les ustensiles indispensables, les trucs pour ne pas rater les gestes de base...
- Cuisiner rapide : savoir préparer à l’avance, la liste des ingrédients à avoir chez soi pour parer à toutes les éventualités...
- Cuisiner économique : le calendrier des saisons pour profiter des fruits et légumes au prix le plus bas, comment recycler un melon sans goût par exemple, conserver les aliments achetés en grande quantité...
- Cuisiner santé : l’hygiène dans la cuisine, comment équilibrer ses repas sans y penser, des astuces pour manger léger...

DES ASTUCES ULTRA-PRATIQUES POUR CUISINER AU QUOTIDIEN

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Fiche détaillée de “Cuisiner, c'est malin”

Fiche technique

Résumé

Trucs et astuces pour mieux s’organiser au quotidien, cuisiner plus facilement et moins dépenser !

Vous ne savez jamais combien de temps il faut pour cuire un œuf à la coque ? Vous confondez la saison des fraises avec celle des mandarines ? Découper une volaille vous panique ? Ouf ! toutes ces précieuses informations pratiques et bien d’autres sont dans ce livre. Car la cuisine n’est pas seulement une affaire de recettes !

Au programme :
- Cuisiner facile : les ustensiles indispensables, les trucs pour ne pas rater les gestes de base...
- Cuisiner rapide : savoir préparer à l’avance, la liste des ingrédients à avoir chez soi pour parer à toutes les éventualités...
- Cuisiner économique : le calendrier des saisons pour profiter des fruits et légumes au prix le plus bas, comment recycler un melon sans goût par exemple, conserver les aliments achetés en grande quantité...
- Cuisiner santé : l’hygiène dans la cuisine, comment équilibrer ses repas sans y penser, des astuces pour manger léger...

DES ASTUCES ULTRA-PRATIQUES POUR CUISINER AU QUOTIDIEN

Biographie de Marie Borrel

Depuis plus de vingt ans, Marie Borrel se consacre à la santé naturelle et au bien-être. Après avoir été chef de rubrique au magazine Psychologies et rédactrice en chef du mensuel Médecines Douces, elle a publié de nombreux ouvrages, dont le Guide Hachette anti-âge chez Hachette Pratique.

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