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Grand dictionnaire de cuisine


« En lisant cette dernière œuvre du maître, on retrouvera cet amour de la vie des vivants, ce don de plaire, ce besoin de conter, cette bonne humeur, cette netteté d’esprit, ce parfait bon sens, toutes ces belles qualités qui font le charme de ses livres, mises cette fois au service d’un art utile à tout le monde, et duquel dépendent la santé, l’humeur et la durée de la vie. »

Alexandre Dumas n'était pas uniquement l'auteur incontournable de romans populaires : il était également un fin gastronome soucieux de transmettre son savoir, ce Grand dictionnaire de cuisine en est la preuve incontestable.

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Fiche détaillée de “Grand dictionnaire de cuisine”

Fiche technique

Résumé

« En lisant cette dernière œuvre du maître, on retrouvera cet amour de la vie des vivants, ce don de plaire, ce besoin de conter, cette bonne humeur, cette netteté d’esprit, ce parfait bon sens, toutes ces belles qualités qui font le charme de ses livres, mises cette fois au service d’un art utile à tout le monde, et duquel dépendent la santé, l’humeur et la durée de la vie. »

Alexandre Dumas n'était pas uniquement l'auteur incontournable de romans populaires : il était également un fin gastronome soucieux de transmettre son savoir, ce Grand dictionnaire de cuisine en est la preuve incontestable.

Biographie d’Alexandre Dumas

Alexandre Dumas (dit aussi Alexandre Dumas père) est un écrivainfrançais né le 24juillet1802 à Villers-Cotterêts (Aisne) et mort le 5décembre1870 à Puys, près de Dieppe (Seine-Maritime). On lui doit de très grands romans historiques telles que la trilogie Les Trois Mousquetaires, Vingt ans après et Le Vicomte de Bragelonne , ou encore Le Comte de Monte-Cristo et La Reine Margot.

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