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L'hospitalité, le repas, le mangeur dans la civilisation russe


Ce premier ouvrage consacré à la convivialité dans le monde russe propose deux grilles de lecture de cette forme de la sociabilité : celle des observateurs étrangers qui, à partir du XVIIIème siècle, sont de plus en plus nombreux à venir visiter l'Empire russe et celle des Russes qui la pratiquent quotidiennement et l'interprètent à leur manière. Cette étude a été réalisée à partir de sources très variées : récits de voyage, descriptions ethnographiques, lexique dialectal, littérature orale.

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Fiche détaillée de “L'hospitalité, le repas, le mangeur dans la civilisation russe”

Fiche technique

  • Auteur : Galina Kabakova
  • Éditeur : L'Harmattan
  • Date de parution : 03/04/13
  • EAN : 9782296533356
  • Format : PDF
  • Nombre de pages: 314
  • Protection : Digital Watermarking

Résumé

Ce premier ouvrage consacré à la convivialité dans le monde russe propose deux grilles de lecture de cette forme de la sociabilité : celle des observateurs étrangers qui, à partir du XVIIIème siècle, sont de plus en plus nombreux à venir visiter l'Empire russe et celle des Russes qui la pratiquent quotidiennement et l'interprètent à leur manière. Cette étude a été réalisée à partir de sources très variées : récits de voyage, descriptions ethnographiques, lexique dialectal, littérature orale.

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