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La Meilleure façon de manger - Nouvelle édition


Le guide de l'alimentation saine pour toute la famille En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. La nouvelle édition de La Meilleure façon de manger (MFM) met fi n à la confusion : elle est l'aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l'assurance de bénéfi cier de conseils concrets, validés scientifi quement, qui vous aideront à préserver votre santé. Hyper pratique La MFM vous donne des repères précis pour mieux manger_: aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous apprendrez entre autres : • Les 10 règles essentielles à respecter pour rester en bonne santé • Quelles sont les 3 huiles à avoir à la maison • Pourquoi les eaux en bouteilles sont préférables à l'eau du robinet, et lesquelles acheter • Quels sont les poissons riches en oméga-3 qui contiennent le moins de mercure • Les 3 critères pour choisir son pain_• Quels sucres éviter et lesquels sont acceptables • Pourquoi il ne faut pas acheter des thés premier prix Nouvelle édition tout en couleurs, mise à jour et augmentée Des dizaines d'illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques_: comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques... La MFM répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez. Par exemple_: • Comment décrypter les étiquettes alimentaires_? • Quels sont les additifs à éviter absolument_? • Si je mange 3 à 4 laitages par jour, est-ce que c'est bon pour mes os_? • Puis-je faire cuire un aliment au four dans de l'aluminium_? • Pourquoi dit-on qu'un jus de fruit ne vaut pas un fruit_? • Les légumes en conserve et surgelés ont-ils les propriétés des légumes frais_? • Dois-je éviter le gluten_? • Est-ce que je dois prendre des vitamines ? BONUS_: UN GUIDE ILLUSTRÉ QUI RÉSUME LES POINTS CLEFS DE LA MFM

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Fiche détaillée de “La Meilleure façon de manger - Nouvelle édition”

Fiche technique

Résumé

Le guide de l'alimentation saine pour toute la famille En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. La nouvelle édition de La Meilleure façon de manger (MFM) met fi n à la confusion : elle est l'aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l'assurance de bénéfi cier de conseils concrets, validés scientifi quement, qui vous aideront à préserver votre santé. Hyper pratique La MFM vous donne des repères précis pour mieux manger_: aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous apprendrez entre autres : • Les 10 règles essentielles à respecter pour rester en bonne santé • Quelles sont les 3 huiles à avoir à la maison • Pourquoi les eaux en bouteilles sont préférables à l'eau du robinet, et lesquelles acheter • Quels sont les poissons riches en oméga-3 qui contiennent le moins de mercure • Les 3 critères pour choisir son pain_• Quels sucres éviter et lesquels sont acceptables • Pourquoi il ne faut pas acheter des thés premier prix Nouvelle édition tout en couleurs, mise à jour et augmentée Des dizaines d'illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques_: comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques... La MFM répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez. Par exemple_: • Comment décrypter les étiquettes alimentaires_? • Quels sont les additifs à éviter absolument_? • Si je mange 3 à 4 laitages par jour, est-ce que c'est bon pour mes os_? • Puis-je faire cuire un aliment au four dans de l'aluminium_? • Pourquoi dit-on qu'un jus de fruit ne vaut pas un fruit_? • Les légumes en conserve et surgelés ont-ils les propriétés des légumes frais_? • Dois-je éviter le gluten_? • Est-ce que je dois prendre des vitamines ? BONUS_: UN GUIDE ILLUSTRÉ QUI RÉSUME LES POINTS CLEFS DE LA MFM

Biographie de Thierry Souccar

Thierry Souccar est le directeur de LaNutrition.fr, le premier site indépendant sur l’alimentation et la santé Angélique Houlbert est auteur ou co-auteur de 4 livres qui font référence sur l’alimentation et la santé, dont La meilleure façon de manger, La meilleure façon de manger pour les enfants et Le nouveau régime IG. Diététicienne libérale, elle a participé à la mise en place des bilans nutritionnels et d’une ligne nutrition au sein de la Caisse primaire d’assurance maladie de la Sarthe

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