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La nouvelle cuisine faite maison


Gordon Ramsay a beau être le chef britannique aux 10 étoiles, il sait que les recettes simples et rapides font souvent les meilleurs plats. C’est la philosophie de son restaurant Bread Street Kitchen. Retrouvez plus de 100 recettes de saison adaptées du menu du restaurant le plus cool de la City de Londres. Réalisables en un tour de main, elles répondent à toutes les occasions.
Dîner entre amis, plats uniques pour les soirs de la semaine, brunch du dimanche, petites faims ou menu à partager avec toute la famille...
Les traditions culinaires du monde entier sont convoquées dans ce livre convivial qui donne envie de se régaler… comme à la maison.

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Fiche technique

Résumé

Gordon Ramsay a beau être le chef britannique aux 10 étoiles, il sait que les recettes simples et rapides font souvent les meilleurs plats. C’est la philosophie de son restaurant Bread Street Kitchen. Retrouvez plus de 100 recettes de saison adaptées du menu du restaurant le plus cool de la City de Londres. Réalisables en un tour de main, elles répondent à toutes les occasions.
Dîner entre amis, plats uniques pour les soirs de la semaine, brunch du dimanche, petites faims ou menu à partager avec toute la famille...
Les traditions culinaires du monde entier sont convoquées dans ce livre convivial qui donne envie de se régaler… comme à la maison.

Biographie de Gordon Ramsay

Gordon Ramsay fréquente les cuisines professionnelles des plus grands restaurants depuis plus de 25 ans. Il a appris son métier auprès des plus grands chefs étoilés, notamment français, avant de livrer lui-même son expertise auprès de jeunes cuisiniers. Il est l’un des chefs britanniques les plus célèbres au monde et anime de nombreuses émissions de télévision.

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