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Ma cuisine made in Inde - LP Solar


Partez à la découverte de l'Inde avec Lonel Planet et Solar à travers un voyage culinaire composé de 30 recettes incontournables et authentiques.

Cette nouvelle collection vous invite à la découverte de la cuisine d'un pays ou de capitales phares du monde entier, en compagnie de Lonely Planet.

Invitez la cuisine indienne à votre table et faites un savoureux voyage le temps d'un repas ! Après un chatoyant panorama de cette cuisine, goûtez aux multiples saveurs offertes par ce pays coloré et mouvant.
Pour un déjeuner dans la plus pure tradition indienne, régalez-vous de tikka de lotte, de masala de saumon, de poulet tandoori ou de curry sec aux petits pois. En accompagnement, choisissez entre un chutney à la noix de coco, le samoussa ou le caviar d'aubergine.
Et pour le dessert, réalisez des perles de kerale, du riz au lait à la cardamome et le thé aux épices.

Au fil des pages vivantes et illustrées, des anecdotes, des petits + Lonely Planet pour vous inviter au voyage.

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Fiche détaillée de “Ma cuisine made in Inde - LP Solar”

Fiche technique

  • Auteur : Vijay ACHARYA
  • Éditeur : Solar
  • Date de parution : 07/11/13
  • EAN : 9782263064333
  • Format : Epub fixed layout
  • Protection : pas de protection

Résumé

Partez à la découverte de l'Inde avec Lonel Planet et Solar à travers un voyage culinaire composé de 30 recettes incontournables et authentiques.

Cette nouvelle collection vous invite à la découverte de la cuisine d'un pays ou de capitales phares du monde entier, en compagnie de Lonely Planet.

Invitez la cuisine indienne à votre table et faites un savoureux voyage le temps d'un repas ! Après un chatoyant panorama de cette cuisine, goûtez aux multiples saveurs offertes par ce pays coloré et mouvant.
Pour un déjeuner dans la plus pure tradition indienne, régalez-vous de tikka de lotte, de masala de saumon, de poulet tandoori ou de curry sec aux petits pois. En accompagnement, choisissez entre un chutney à la noix de coco, le samoussa ou le caviar d'aubergine.
Et pour le dessert, réalisez des perles de kerale, du riz au lait à la cardamome et le thé aux épices.

Au fil des pages vivantes et illustrées, des anecdotes, des petits + Lonely Planet pour vous inviter au voyage.

Biographie de Vijay ACHARYA

Grand voyageur et passionné de cuisine, Vijay Acharya est indien et partage sa vie entre l'Inde et La France.

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