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Ma grand-mère faisait pareil en cuisine


600 trucs, astuces et recettes de grand-mères pour cuisiner économique et sain et retrouver le plaisir de la simplicité aux fourneaux. 800 astuces d’hier pour les cuisiniers d’aujourd’hui • Passez aux fourneaux en suivant les conseils de Grand-mère, la plus experte des cuisinières. Plus aucun aliment n’aura de secret pour vous : comment bien les choisir, de quelle manière les conserver et à quelle sauce les préparer ? Vous trouverez dans ce livre toutes les réponses à vos questions, classées par ordre alphabétique. • Savoir si un oeuf est frais ; améliorer d’un geste une conserve pour en faire un mets délicieux, ni vu ni connu ; avoir du beurre frais tous les matins sur sa tartine… Grand-mère vous livre toutes ses astuces. Et si vous rêvez d’une cuisine impeccable, ses conseils sont infaillibles : avec elle il faut que ça brille ! • Enfin découvrez ses recettes pour ne plus jamais manquer les petits plats de votre enfance et réussir comme elle la crème anglaise, le soufflé au fromage, la crème Chantilly, LA bonne confiture de fraises, etc. Tous les conseils de Grand-mère pour cuisiner comme un chef !

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Fiche détaillée de “Ma grand-mère faisait pareil en cuisine”

Fiche technique

Résumé

600 trucs, astuces et recettes de grand-mères pour cuisiner économique et sain et retrouver le plaisir de la simplicité aux fourneaux. 800 astuces d’hier pour les cuisiniers d’aujourd’hui • Passez aux fourneaux en suivant les conseils de Grand-mère, la plus experte des cuisinières. Plus aucun aliment n’aura de secret pour vous : comment bien les choisir, de quelle manière les conserver et à quelle sauce les préparer ? Vous trouverez dans ce livre toutes les réponses à vos questions, classées par ordre alphabétique. • Savoir si un oeuf est frais ; améliorer d’un geste une conserve pour en faire un mets délicieux, ni vu ni connu ; avoir du beurre frais tous les matins sur sa tartine… Grand-mère vous livre toutes ses astuces. Et si vous rêvez d’une cuisine impeccable, ses conseils sont infaillibles : avec elle il faut que ça brille ! • Enfin découvrez ses recettes pour ne plus jamais manquer les petits plats de votre enfance et réussir comme elle la crème anglaise, le soufflé au fromage, la crème Chantilly, LA bonne confiture de fraises, etc. Tous les conseils de Grand-mère pour cuisiner comme un chef !

Biographie d’Anne Dufour

Anne Dufour est journaliste et auteur de nombreux livres de bien-être, santé et nutrition. Pétillante, elle sait trouver des solutions naturelles et tendance à tous nos tracas. Pragmatique, elle transmet le bon sens des traditions pour nous faire la vie plus saine, plus simple et moins chère. collabore à de nombreux magazines et est l?auteur de Ma grand-mère faisait pareil et Ma Grand-mère faisait pareil au jardin chez Hachette Pratique Catherine Dupin, auteur et accessoirement grand-mère, transmet à travers ses livres des astuces de toujours et des réflexes simples et pétris de bon sens. Cuisinière du quotidien, main verte et casquette d'herboriste à ses heures, elle tire parti de tout ce que la nature offre pour nous arrondir les angles de nos vies.

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