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Mes p'tits Toquades - Mini cocottes


Les mini-cocottes vous transportent !


35 recettes 100 % fantaisie

Les recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard... blanc-manger coco, soufflé choco griottines, clafoutis fraise basilic, crème diplomate melon...A vos fourchettes !

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Fiche détaillée de “Mes p'tits Toquades - Mini cocottes”

Fiche technique

  • Auteur : Frédéric BERQUÉ
  • Éditeur : First
  • Date de parution : 30/06/11
  • EAN : 9782754032285
  • Format : PDF
  • Protection : Contenu protégé

Résumé

Les mini-cocottes vous transportent !


35 recettes 100 % fantaisie

Les recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard... blanc-manger coco, soufflé choco griottines, clafoutis fraise basilic, crème diplomate melon...A vos fourchettes !

Biographie de Frédéric BERQUÉ

Frédéric Berqué est professeur de cuisine et l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont Le Petit livre des papillotes et bricks, Le petit livre des poissons et fruits de mer, et dans la collection " Toquades " Mini verres, maxi délices, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse.

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