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Petit Livre de - Terrines, pâtés & cie en 110 recettes


Pas de repas digne de ce nom sans sa terrine !
Gourmande, conviviale au possible (si vous pouvez la couper en 6, vous pouvez la couper en 10 !), pratique (elle se prépare à l'avance), elle revient sur les tables des restaurants et n'a jamais été aussi tendance !

Dans ce petit livre, découvrez plus de 110 recettes inratables de terrines à servir en entrée, en plat, pour accompagner les viandes ou même en dessert.
Chaudes, tièdes ou froides, solides et réconfortantes, rustiques ou raffinées, simplissimes ou élaborées : compote de lapin à l'estragon, terrine de lièvre aux noisettes, terrine de rougets aux pommes de terre, pain au thon, terrine de foie gras...
Il y en a pour tous les goûts, et toutes les occasions !

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Fiche détaillée de “Petit Livre de - Terrines, pâtés & cie en 110 recettes”

Fiche technique

  • Auteur : Héloïse MARTEL
  • Éditeur : First
  • Date de parution : 22/10/15
  • EAN : 9782754082747
  • Format : ePub
  • Protection : Contenu protégé

Résumé

Pas de repas digne de ce nom sans sa terrine !
Gourmande, conviviale au possible (si vous pouvez la couper en 6, vous pouvez la couper en 10 !), pratique (elle se prépare à l'avance), elle revient sur les tables des restaurants et n'a jamais été aussi tendance !

Dans ce petit livre, découvrez plus de 110 recettes inratables de terrines à servir en entrée, en plat, pour accompagner les viandes ou même en dessert.
Chaudes, tièdes ou froides, solides et réconfortantes, rustiques ou raffinées, simplissimes ou élaborées : compote de lapin à l'estragon, terrine de lièvre aux noisettes, terrine de rougets aux pommes de terre, pain au thon, terrine de foie gras...
Il y en a pour tous les goûts, et toutes les occasions !

Biographie d’Héloïse MARTEL

Héloïse Martel est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine. Elle cumule plus de trois millions d'exemplaires vendus tous titres confondus !

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