Votre compte

Que faire avec... le jambon


Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du jambon !


Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes : les classiques (endives gratinées au jambon, croque-monsieur moelleux, cake jambon-olives, tartelette au jambon cru, tomate et courgette, petits roulés jambon, noix, fromage...) ou les plus originales (muffins au jambon blanc et ciboulette, verrine de chèvre, jambon et pomme verte, cappuccino de carotte et ses mouillettes au jambon...)
Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats avec une petite touche perso !
Comment réussir un bel aspic en verrine, servir une omelette en rouleaux, plier des samossas, concocter une jolie boîte de wraps, présenter un muffin façon cupcake : avec les 10 idées déco, de vraies astuces de pro accessibles à tous pour réussir votre recette... Résultat bluffant !

Ce livre est classé dans les catégories :

6,99 €
?

Ebook PDF

Ce format de livre numérique est plus adapté aux grands écrans (ordinateur & tablette) qu'aux petits écrans (liseuse et smartphone) car il ne permet pas d'adapter la taille de la police d'écriture.

Ebook protégé par filigrane

L’éditeur de ce livre a choisi de protéger ce fichier par filigrane (ou watermarking). Ce filigrane permet de relier le fichier à son propriétaire via l’apposition d’un filigrane visible ou invisible sur le fichier.

Vérifier la compatibilité de vos supports

Vous aimerez aussi

Fiche détaillée de “Que faire avec... le jambon”

Fiche technique

  • Auteur : Frédéric BERQUÉ
  • Éditeur : First
  • Date de parution : 23/02/12
  • EAN : 9782754037426
  • Format : PDF
  • Protection : Digital Watermarking

Résumé

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du jambon !


Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes : les classiques (endives gratinées au jambon, croque-monsieur moelleux, cake jambon-olives, tartelette au jambon cru, tomate et courgette, petits roulés jambon, noix, fromage...) ou les plus originales (muffins au jambon blanc et ciboulette, verrine de chèvre, jambon et pomme verte, cappuccino de carotte et ses mouillettes au jambon...)
Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats avec une petite touche perso !
Comment réussir un bel aspic en verrine, servir une omelette en rouleaux, plier des samossas, concocter une jolie boîte de wraps, présenter un muffin façon cupcake : avec les 10 idées déco, de vraies astuces de pro accessibles à tous pour réussir votre recette... Résultat bluffant !

Biographie de Frédéric BERQUÉ

Frédéric Berqué est professeur de cuisine et l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont Le Petit livre des papillotes et bricks, Le petit livre des poissons et fruits de mer, et dans la collection " Toquades "Mini verres, maxi délices, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse.

Avis des internautes


Aucun commentaire n'a été posté sur ce livre.

Ajouter votre commentaire