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Recettes sans oeufs


70 recettes Des recettes de base Des conseils et informations d'une diététicienne Des idées de menus Allergique, intolérant ou non consommateur d'oeufs, Eva, auteure et blogueuse a realisé des recettes légères et gourmandes.
Réaliser une mayo ou un cake sans oeufs c'est possible ! De nombreux produits de subsitutions existent, tel le tofu soyeux.   Entrées, plats, desserts mais aussi sauces, pâtes et les bases de la cuisine sans oeufs.

Tuiles au parmesan, Lemon curd, cake aux courgettes, clafoutis aux tomates cerises, Tiramisu ou mousse au chocolat...

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Fiche détaillée de “Recettes sans oeufs”

Fiche technique

  • Auteur : Eva Harlé
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Collection : Fait Maison
  • Date de parution : 22/03/17
  • EAN : 9782017027553
  • Format : Epub fixed layout
  • Nombre de pages: 192
  • Protection : Contenu protégé

Résumé

70 recettes Des recettes de base Des conseils et informations d'une diététicienne Des idées de menus Allergique, intolérant ou non consommateur d'oeufs, Eva, auteure et blogueuse a realisé des recettes légères et gourmandes.
Réaliser une mayo ou un cake sans oeufs c'est possible ! De nombreux produits de subsitutions existent, tel le tofu soyeux.   Entrées, plats, desserts mais aussi sauces, pâtes et les bases de la cuisine sans oeufs.

Tuiles au parmesan, Lemon curd, cake aux courgettes, clafoutis aux tomates cerises, Tiramisu ou mousse au chocolat...

Biographie d’Eva Harlé

Eva Harlé est blogueuse culinaire sur evacuisine.fr depuis 2008 et bibliothécaire. Autrice chez Hachette depuis 2012, elle a déjà publié une quinzaine de livres.
Maman d’une petite Hanaé depuis 2015, elle a écrit avec l’aide de sa fille notamment le livre « en 1h je cuisine les repas de vos enfants pour la semaine".

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