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David Waltner-Toews
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Merde... ce que les excréments nous apprennent sur l'écologie, l'évolution et le développement durable
David Waltner-Toews
- Piranha
- 6 Février 2015
- 9782371191051
« Tous les préjugés viennent des intestins. » Friedrich Nietzsche De la bouse vitale pour les coléoptères coprophages aux déjections des punaises, de la litière des chats à l'invention de la chasse d'eau, des flux du commerce mondialisé aux pandémies et à la politique énergétique, voici l'impressionnante histoire (non expurgée) des matières fécales. David Waltner-Toews s'attaque avec intelligence et humour à un sujet trop souvent confiné derrière les portes closes ou réservé aux spécialistes de la gestion des biosolides : les excréments et leurs effets sur notre planète. En multipliant les perspectives (historique, scientifique, philosophique, écologique et culturelle), il met en lumière l'importance des matières fécales pour la biodiversité, l'agriculture, la santé publique, la production et la distribution des aliments.
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One health, une seule santé ; théorie et pratique des approches intégrées de la santé
J. Zinsstag, E. Schelling, David Waltner-Toews, M. Whittaker, Michel Tanner
- Quae
- 13 Août 2020
- 9782759230976
D'éminents épidémiologistes internationaux retracent ici les origines du concept One health qui promeut une approche intégrée, systémique et unifiée de la santé humaine, animale et environnementale. Ouvrage de référence unique pour la santé mondiale, il présente un contenu pratique sur les outils méthodologiques, la collecte de données, les techniques de surveillance et les plans d'étude.
