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Fabrice Veigas
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Yaourts, desserts & cie avec la yaourtière multi délices
Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Les petits Moulinex/Seb
- 4 Mars 2020
- 9782035970268
Retrouvez le goût authentique des produits laitiers et des desserts faits maison avec votre yaourtière Multi délices !
Découvrez 75 recettes gourmandes et très faciles à réaliser avec votre yaourtière : des yaourts sous toutes leurs formes bien sûr, mais aussi des fromages blancs, des petits-suisses, des crèmes, des flans, des cheesecakes et petits gâteaux moelleux... -
Pâtes : 35 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi
Delphine Lebrun, Fabrice Veigas
- Larousse
- Dis, on mange quoi ce soir ?
- 25 Août 2021
- 9782036009707
Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Découvrez 35 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur la star de votre placard : les pâtes !
5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster ! -
Oeufs : 35 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi
Amandine Bernardi, Fabrice Veigas
- Larousse
- Dis, on mange quoi ce soir ?
- 25 Août 2021
- 9782036009721
Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Découvrez 35 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur un ingrédient indissociable de notre alimentation : l'oeuf !
5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster ! -
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour cuisiner au quotidien !
Vous êtes végétarien convaincu et vous avez besoin d'un peu d'inspiration ? Ou bien juste curieux d'une alimentation végétarienne et vous avez envie d'essayer ? Partez à la découverte de 120 recettes 100 % veggies conçues sur-mesure pour votre machine : apéritifs, soupes, salades, petits plats mijotés et même desserts surprenants aux légumes... Il y en a pour tous les goûts !
Recettes compatibles avec les Thermomix TM31, TM5 et TM6. -
Nouv.
Lindt dessert : 60 recettes gourmandes pour tous les amoureux du chocolat !
Marie-Elodie Pape, Fabrice Veigas
- Larousse
- Beaux-Livres
- 19 Octobre 2021
- 9782036014572
Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation. Dans ce livre, découvrez 60 recettes gourmandes pour toutes les occasions, élaborées avec les divers chocolats de cette marque culte.
Pancakes au chocolat, coeur coulant au caramel, brownie moelleux ou encore bûche roulée chocolat noisette, craquez pour les nombreuses créations originales pour le petit déjeuner, le dessert, le goûter et les occasions spéciales.
Le Maître Chocolatier Arnaud Ragot vous dévoile ses astuces à travers des pas-à-pas illustrés pour reproduire les gestes techniques professionnels à la maison : tempérer le chocolat, faire des décors, du praliné... -
Mes petits desserts lights à la yaourtière
Marie-Elodie Pape, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Les petits Moulinex/Seb
- 21 Avril 2021
- 9782035999542
Avec votre yaourtière Multi délices, réalisez une multitude de yaourts et desserts en version allégée !
Découvrez 75 recettes light spécialement conçues pour votre yaourtière, avec peu de matière grasse et de sucre, mais toujours gourmandes : yaourt citron-basilic, yaourt à boire au lait de brebis et banane, skyr à la pomme granny, crème au café, flan à la vanille, gâteau au fromage blanc et framboises, marbré au chocolat et compote... -
Thermomix : moins de sucre, plus de goût !
Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas, Mathilde Piton
- Larousse
- Thermomix au quotidien
- 17 Février 2021
- 9782035997111
Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris pour réduire votre consommation de sucre !Grâce à ces 50 recettes qui vos orienteront vers une cuisine allégée en sucre (mais pas en plaisir !), découvrez qu'il existe de nombreuses alternatives au sucre raffiné pour vous régaler sans vous priver. Retrouvez le plaisir du petit déjeuner, du goûter ou du dessert sans culpabilité : pains au chocolat, cookies aux fruits secs, gaufres ou focaccia aux figues... Pas besoin de renoncer à vos recettes préférées ! Un mine d'information et de conseils pour tout comprendre sur le sucre, et savoir comment l'éviter !50 recettes conçues sur-mesure pour vous régaler, en moins sucré ! Recettes testées 3 fois !Recettes compatibles avec les Thermomix ® TM31, TM5 et TM6.
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Mes recettes sucrées et salées à la yaourtière
Marie-Elodie Pape, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Les petits Moulinex/Seb
- 17 Mars 2021
- 9782035999368
Exploitez toutes les possibilités de votre yaourtière Multidélices avec ces recettes gourmandes, sucrées et salées !
Découvrez 75 recettes originales et très faciles à réaliser avec votre yaourtière : des yaourts, crèmes, clafoutis et petits gâteaux moelleux côté sucré, mais aussi des fromages, cheesecakes, flans, tortillas et petits cakes salés.
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Ma boulangerie maison avec companion
Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Les petits Moulinex/Seb
- 27 Mai 2020
- 9782035986221
Votre Companion découpe, hache, bat, mélange... et pétrit ! Transformez votre cuisine en mini-boulangerie grâce à 75 délicieuses recettes conçues spécialement pour votre robot ! Pain complet, brioche tressée, pain au chocolat, mais aussi pain pita, croissant jambon-fromage ou encore roulé à la saucisse... Des recettes les plus classiques aux plus originales, découvrez le meilleur de la boulangerie sucrée et salée chez vous !
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Petits plats presque veggie avec cookeo
Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Les petits Moulinex/Seb
- 4 Mars 2020
- 9782035970305
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de bons petits plats. Un cuisiner personnel ? Non, juste votre Cookeo !
Envie de limiter la viande et le poisson sans pour autant devenir végétarien à temps plein ? Découvrez 75 recettes qui font la part belle aux produits végétaux, sans oublier pour autant les protéines animales. Piperade béarnaise au jambon, one pot pasta au thon, mais aussi couscous aux légumes ou risotto au potiron...
Régalez-vous en mode veggie, ou presque ! -
Oubliez les traditionnels repas de régimes tristes et compliqués à préparer, testez les assiettes minceur !
Retrouvez pour chaque zone de votre assiette les calories par portions, puis décomposez et recomposez vos menus selon vos humeurs, vos envies, et votre réfrigérateur !
Assiette taboulé, tartare de dorade, feta et légumes croquants ; assiette carpaccio d'orange, betteraves et radis noir ; assiette bibimbap et tartare de boeuf... Veggies, viandes et poissons, retrouvez tous vos aliments préférés dans des préparations simples et savoureuses !
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Gâteaux légers et gourmands
Julie Soucail, Fabrice Veigas
- Larousse
- Saveurs et bien-être
- 28 Janvier 2015
- 9782035906793
50 recettes de gâteaux et biscuits classiques revisités dans leur version légère et équilibrée pour que reprendre une part de dessert soit aussi bon pour la santé.
Tarte fine aux pommes à la farine de châtaignes
Moelleux aux abricots et lait ribot
Cookies aux pépites de chocolat et au sésame
Muffins à la farine d'épeautre et au cranberries
Clafoutis au lait d'amande
Chausson aux pommes, pâte feuilletée légère
Gâteau de Savoie au sucre completAvec les conseils d'une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.
