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Jean Paul Blanc
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Les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux qu'on croit !Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard...
Quel que soit votre régime, où que vous soyez (au restaurant, chez vous ou au supermarché), ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir. -
Votre nouvel allié minceur ! 140 recettes légères et équilibrées au quotidien
Avec ce Petit Livre, cuisiner équilibré devient un plaisir ! Découvrez des recettes allégées en sucres et mauvaises graisses pour concocter des plats légers et savoureux en toute simplicité :
140 recettes à réaliser en moins de 30 minutes, pour faciliter la mise en place d'une alimentation équilibrée au quotidien : melon surprise, sauté de porc au citron pot-au-feu de lotte, poivrons farcis à la bretonne, fruits pochés à la cannelle, gâteau au fromage blanc...
pour chaque recette, indication du nombre de calories. -
Les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux qu'on croit !Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard...
Quel que soit votre régime, où que vous soyez (au restaurant, chez vous ou au supermarché), ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir. -
Votre nouvel allié minceur !Avec ce Petit Livre, cuisiner équilibré devient un plaisir ! Découvrez des recettes allégées en sucres et mauvaises graisses pour concocter des plats légers et savoureux en toute simplicité :
140 recettes de grands classiques en version light, pour faciliter la mise en place d'une alimentation équilibrée au quotidien
pour chaque recette, indication du nombre de calories -
Diététique ; que manger pour être performant ? ; manuel pratique pour le sport et votre bien-être
Jean-Paul Blanc
- Amphora
- 8 Janvier 2014
- 9782757601006
L'objectif de ce livre est d'améliorer les habitudes alimentaires, de remettre en place les idées reçues, aussi bien lors de la pratique d'un sport que dans la vie quotidienne.
Bien sûr, il ne suffit pas de s'alimenter correctement pour devenir un champion. Mais une éducation nutritionnelle bien comprise permet à chacun de s'épanouir, d'être en bonne santé et d'être plus performant.
Dans ce guide pratique et exhaustif entièrement en couleur, Jean-Paul Blanc détaille les possibilités qu'offre la diététique pour le maintien d'une bonne condition physique. Il propose une adaptation du mode d'alimentation tout en respectant les goûts et les habitudes de chacun.
L'auteur rappelle les principes de base utiles à tous et répond aux différentes questions que se posent les sportifs selon leur discipline, leur niveau et le type de performance qu'ils auront à accomplir.
Des exemples de menus équilibrés sont présentés en fin d'ouvrage. -
Le Petit Livre de la minceur 2011
Jean-Paul Blanc
- First
- Le petit livre de
- 6 Janvier 2011
- 9782754029094
La 16e édition d'un best-seller incontournable !Une édition entièrement mise à jour, avec les nouveaux produits sur le marchéJusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète.Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard...Quel que soit votre régime, où que vous soyez...Au restaurant, chez vous ou au supermarché, ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir. Les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux qu'on croit !
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La table des calories pour les nuls
Jean-Paul Blanc
- Pour les nuls
- Poche pour les nuls
- 6 Janvier 2011
- 9782754024563
+ de 5 000 aliments à la loupe : le guide le plus complet !Votre santé est dans votre assiette !Pour rester mince et en bonne santé plus longtemps, il est important de choisir les produits qui constituent votre alimentation au quotidien.La Table des calories pour les Nuls vous aide à sélectionner aussi bien au supermarché, que lors de votre pause-déjeuner et ou de vos dîners entre amis, les aliments bons pour vous, en passant à la loupe leur constitution : calories, protides, lipides, glucides, fibres, calcium, etc.
Retrouvez parmi les 5 000 aliments et marques détaillés, ceux que vous utilisez en cuisine et définissez leur valeur calorique pour vous constituer des repas équilibrés !Le guide des calories le plus complet du marché ! -
Atlas du Moyen-Orient : aux racines de la violence
Pierre Blanc, Jean-paul Chagnollaud
- Autrement
- Atlas
- 7 Juin 2023
- 9782080430984
Les plus de 80 cartes et documents, entièrement mis à jour, nous éclairent sur les origines multiples des violences au Moyen-Orient, cet ensemble géopolitique allant de la Turquie au Yémen, et de l'Égypte à l'Iran.
o Les racines historiques des conflits actuels depuis l'effondrement de l'Empire ottoman.
o Les impasses politiques des régimes autoritaires et les dérives nationalistes, islamistes et sionistes.
o Pétrole, gaz, eau, terres : des ressources stratégiques très disputées.
o Les intérêts et stratégies des grandes puissances dans la région.
Dans les conflits du Moyen-Orient, en Syrie, au Yémen, en Irak, en Israël-Palestine, c'est le destin d'États, de peuples et de sociétés civiles parfois en lambeaux qui est en jeu. Pour qu'une stabilité régionale soit possible, il est ainsi indispensable de comprendre les origines de la violence. -
Atlas des Palestiniens ; un peuple en quête d'un Etat
Pierre Blanc, Jean-paul Chagnollaud, Sid-ahmed Souiah
- Autrement
- Atlas
- 10 Mai 2017
- 9782746745391
Plus de 120 cartes et infographies entièrement mises à jour pour prendre la mesure d'un conflit à la fois complexe et apparemment sans fin, pour comprendre sa genèse et son évolution.
- Une société majoritairement condamnée à la plus grande précarité et à l'exclusion, entre les camps, l'exil et les check points.
- L'archipel palestinien : un territoire déstructuré, fragmenté par le mur, morcelé par les colonies, malmené par les blocus et les restrictions.
- Les raisons d'une situation diplomatique bloquée : la paix dans l'impasse.
La reconnaissance d'un État palestinien est loin d'être acquise, mais cet atlas unique en son genre montre aussi les issues possibles, à condition que la communauté internationale se mobilise. -
Le petit livre de la minceur ; calories, glucides, lipides... + de 3 600 aliments décryptés
Jean-Paul Blanc, Florence Le Bras
- First
- Le petit livre de
- 18 Février 2021
- 9782412069066
Les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux qu'on croit ! La nouvelle édition d'un livre plébiscité par 15 000 lecteurs chaque année.Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard...
Quel que soit votre régime, où que vous soyez (au restaurant, chez vous ou au supermarché), ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir. -
L'invention tragique du Moyen-Orient
Pierre Blanc, Jean-paul Chagnollaud
- Autrement
- Angles et Reliefs
- 22 Février 2017
- 9782746745100
Les conflits enchevêtrés du Moyen-Orient paraissent insolubles. Au coeur de la tragédie, et comme dans un puzzle absurde, les frontières entre territoires se
heurtent aux frontières entre identités :comment être arabe dans un État juif, juif dans un État arabe, sunnite dans un État chiite, chiite dans un État sunnite, chrétien dans un État musulman, kurde dans un État arabe, arabe dans un État kurde, kurde dans un État turc... ? Les peuples sans nations (comme les Kurdes ou les Palestiniens) se juxtaposent aux nations sans peuple comme en Irak ou en Syrie.
Comment dépasser les appartenances identitaires ? De nouvelles frontières verront-elles le jour ? Comment repenser la carte du Moyen-Orient ?
Entre expertise et révolte, Pierre Blanc et Jean-Paul Chagnollaud posent l'équation. Un essai acéré illustré de 20 cartes. -
Israël face à Israël ; promesses et dérives d'une utopie
Pierre Blanc, Jean-paul Chagnollaud
- Autrement
- Essais et documents
- 25 Avril 2018
- 9782746747043
En France comme ailleurs, l'image d'Israël est très contrastée.
Pour les uns, c'est un État irréprochable grâce auquel le peuple juif dispose enfin de son «toit politique». Une démocratie qui perdure dans un environnement instable et dangereux.
Pour les autres, c'est avant tout un État qui occupe depuis cinquante ans un territoire qui n'est pas le sien et sur lequel il a développé une colonisation systématique au mépris du droit international.
De fait, comme le montrent Pierre Blanc et Jean-Paul Chagnollaud à l'aide de nombreux exemples, la réalité d'Israël offre bien des contradictions. Idéologie, territoire, État, identité, sécurité, économie : autant de thèmes qui sont abordés dans ce livre sous leurs aspects paradoxaux, afin de nous permettre d'appréhender la réalité d'Israël aujourd'hui. -
Petit livre de - minceur 2012
Blanc Jean-Paul
- First
- Le petit livre de
- 20 Décembre 2012
- 9782754046336
La 17 e édition d'un best-seller incontournable !
Une édition entièrement mise à jour, avec les nouveaux produits sur le marché Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard... Quel que soit votre régime, où que vous soyez... Au restaurant, chez vous ou au supermarché, ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir. Les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux qu'on croit ! En 2012, Le Petit Livre Minceur fait peau neuve avec une impression en bichromie ! -
Le rendez-vous manqué des peuples : des révolutions populaires aux régimes populistes
Pierre Blanc, Jean-paul Chagnollaud
- Autrement
- Essais
- 26 Janvier 2022
- 9782080274540
Loin des espoirs suscités par la chute du mur de Berlin, le début de notre siècle dessine un horizon politique largement assombri par l'échec des révolutions citoyennes et la montée en puissance des populismes, sur fond de crise des démocraties. Partout - des pays arabes à l'Europe en passant par le continent américain -, le rendez-vous annoncé des peuples avec eux-mêmes est manqué.
Notre monde est-il entré dans une phase de régression démocratique, aux antipodes des espérances passées ?
Des révolutions arabes de Syrie, de Tunisie ou d'Égypte, aux gouvernements populistes démocratiquement élus aux États-Unis, au Brésil, en Hongrie, en Pologne et en Inde, cet ouvrage dresse le bilan de vingt ans de soubresauts, convoquant les plus fins théoriciens pour en donner des clefs de compréhension.
Ambitieux, cet essai nous amène à changer de perspective pour lire la montée en puissance des autoritarismes et l'échec des révolutions citoyennes comme les deux faces d'une même pièce qu'il s'agit de penser conjointement. -
Les carottes rendent aimable ? 313 idées reçues sur la nutrition
Jean-Paul Blanc, Anne-marie Adine
- First
- 25 Novembre 2010
- 9782754023535
Ce que vous devez vraiment manger pour votre santé
Le lait est-il vraiment mauvais pour les adultes? Les épinards sont-ils riches en fer? 5 fruits et légumes par jour, est-ce suffisant pour une alimentation équilibrée? L'Aspartam est-il dangeureux pour la santé? Existe-t-il vraiment des aliments anticancer?
Nous sommes submergés d'informations sur les aliments. Parfois contradictoires, ces informations servent aussi souvent des intérêts agroalimentaires, mais servent-elles aussi notre santé? Les consommateurs sont perplexes, voir perdus...
Fini l'intox ! Dans ce livre foisonnant d'informations et d'anecdotes, le lecteur trouvera les réponses aux questions qu'il se pose, éclairées par les dernières recherches scienfitiques. En rétablissant la vérité, les auteurs nous livrent au passage des conseils pratiques très utiles, basés sur la science et non sur les croyances de votre grand-mère ou la publicité ! Un livre indispensable, pour bien manger, enfin. -
Nous constatons en France, à l'égard de l'Algérie, un courant d'opinion défavorable contre lequel il faut réagir avec d'autant plus d'énergie que ce courant est plus puissant et que cette opinion est plus enracinée.Pour ceux qui ont vu notre pays d'adoption, je ne dis même pas pour ceux qui l'ont habité, mais simplement pour ceux qui l'ont parcouru en touristes, il n'y a pas un long prêche à faire. Ils sont tout convertis. La plupart y retournent, et s'ils ne s'y fixent pas, c'est le plus souvent parce qu'ils ne le peuvent pas.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Un député de la majorité, M. de Saint-Paul, s'exprimait en ces termes devant le Corps Législatif, à la date du 8 mai 1864 :« Le gouvernement de 1830 avait laissé deux legs a recueillir. Il y en a un dont je suis assez embarrassé de de parler ; mais enfin, j'essaierai d'exprimer mon opinion, de façon à ce qu'elle ne soit pas mal interprétée ; je veux parler de l'Algérie.Je respecte la conquête de l'Algérie, c'est là où le gouvernement de Juillet a eu de la gloire, et c'est le tombeau de nos frères.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Personnel politique français, 1870-1988
Pierre Avril, Monique Blanc, Patrice Buffotot, Guillaume Devin, Hervé Guillorel, Paul Guyonnet, Jean-Pierre Maury
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- 3 Mai 2019
- 9782705935153
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Plaidoyer pour un management qui relie et soutient
Violaine Blanc, Jean-Paul Durand, Yohann Mestrallet, Agnes Muir-Poulle
- PUG
- LE VIRUS DE LA RECHERCHE
- 7 Mai 2020
- 9782706148460
Entrouvrir une porte sur le management orienté solution pour celles et ceux qui s'occupent des autres et tentent de tout mettre en oeuvre pour que le bateau ne coule pas et continue d'avancer en dépit de la tempête.
Le langage construit et oriente notre rapport à la réalité. Que l'on en ait conscience ou non, nos interactions managériales ont des incidences sur nos représentations. Ces incidences peuvent être contre-productives, en maintenant les personnes dans l'espace des difficultés. Elles peuvent aussi être porteuses, en permettant aux personnes d'être en contact avec leur pouvoir d'agir et en suscitant confiance et espoir. Un guide basé sur l'approche centrée solution a été conçu au coeur de la crise sanitaire du Covid-19 pour aider les managers à maintenir au sein de leurs équipes les conditions psychologiques favorables pour vivre et envisager l'avenir de façon constructive. Le présent article a pour objet d'entrouvrir une porte sur le management orienté solution pour celles et ceux qui s'occupent des autres et tentent de tout mettre en oeuvre pour que le bateau ne coule pas et continue d'avancer en dépit de la tempête. -
Bouleversé par I 'injustice du sort qui avait en quelques années transformé un pays modèle de tolérance et d'humanisme en symbole de l'anarchie sanguinaire. l'ancien ambassadeur de France au Liban a puisé dans la mémoire des textes, celle des personnalités politiques et religieuses et la sienne propre, au terme d'une tumultueuse mission, la matière d'un ouvrage de démonstration et de combat.
D'une plume alerte, il court d'une controverse érudite sur un point d'histoire au récit échevelé d'une libération d'otages; de la contestation humoristique deso palinodies des diplomates au portrait au pastel d'un prince redévala, à la silhouette, à la pointe sèche, d'un grand électeur; des révélations politiques aux confidences familières.
Par l'aisance avec laquelle il se meut dans un climat d'égale amitié avec les gens de toutes confessions, il apporte, mieux que par la rhétorique. la preuve que les Libanais, fils de la même histoire, forment une seule nation.
Et l'on s'étonne, le livre refermé, d'avoir si vite épousé la passion de l'auteur pour un pays, petit par la superficie mais vaste par le patrimoine culturel, lointain par la géographie mais proche du nôtre par le coeur et l'esprit, que le monde n'acceptera pas de laisser sombrer dans l'oubli, sacrifié à I 'impérialisme des uns et à I 'indifférence complice des autres.
Juriste spécialisé ou enseignant universitaire à l'occasion, auteur de nombreuses publications, académicien des Sciences d'Outre-Mer, Paul Blanc a surtout désiré depuis sa sortie de I' ENFOM en 1945, être un administrateur, un jeune diplomate puis un ambassadeur de contact avec les hommes et leurs cultures, que le hasard des affectations voulait bien envoyer pendant des périodes troublées dans des pays aussi différents que le Cameroun et le Tchad, la Haute-Volta et le Mozambique, la Nouvelle-Guinée et le Liban. -
Et il me dit : "pourquoi tu rigoles jamais Blanche ?"
Blanche Martire, Paul Anglard
- Fabert
- Hors collection
- 5 Mars 2015
- 9782849222782
Blanche est une élève discrète et réservée. Elle se sent en marge des autres et devient très vite le bouc émissaire d'une bande de filles qui font régner l'ordre dans la classe. Dans l'incompréhension générale, Blanche sombre peu à peu dans la dépression.
Dans un style rythmé où les mots s'entrechoquent, à travers une succession de scènes souvent drôles, parfois cruelles, l'univers scolaire apparait tel un rouleau compresseur, déshumanisé et destructeur, mais aussi à travers le regard de l'héroïne, incompréhensible et étranger.
