Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Dès l'époque préhistorique, l'homme s'est intéressé aux peaux des animaux qu'il abattait pour sa nourriture, et a appris à utiliser ce matériau.
Aujourd'hui, la peau animale est utilisée dans tous les domaines : objets usuels, habillement, décoration, ameublement, etc.
« Le cuir » de Dominique Fontanille, guide simple, clair et pratique, vous apprend à le traiter (de la dépouille au finissage), à reconnaître les différentes peaux et, surtout, à teindre, peindre, décorer, graver le cuir. De précieux conseils, vous sont donnés pour le coudre et pour fabriquer vous-même ceintures, sacs, vestes, fauteuils, armoires...
« Le cuir » est le petit livre indispensable pour ceux qui veulent connaître mieux le cuir, et savoir l'utiliser eux-mêmes.
Collection placée sous le patronage de Jacques Anquetil, président-fondateur de la Maison des métiers d'art français.
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Enivrant, unique, subtil. Le chocolat est une merveille et une passion. Et lorsqu'on l'aime, c'est sous toutes ses formes, du bonbon à la sauce, en passant par les crèmes, mousses, gâteaux, etc. Bref, une véritable folie !
Ce livre est une réponse à vos désirs, puisqu'il vous propose, entre autres recettes : la crème anglaise au chocolat, la crème Chantilly au chocolat, le flan au chocolat, la mousse au chocolat, les oeufs à la neige au chocolat, le sabayon au chocolat, les yaourts au chocolat, les poires Belle-Hélène, le bavarois au chocolat, les blinis au chocolat, le cake au chocolat, la charlotte au chocolat, les éclairs au chocolat, plusieurs gâteaux au chocolat, les macarons au chocolat, la marquise au chocolat, le parfait au chocolat, les profiteroles au chocolat, la bombe glacée au chocolat, les truffes, le chocolat viennois, les caramels au chocolat, etc.
Pour varier vos desserts et combler votre gourmandise, préparez vite les délicieuses recettes de cet ouvrage. Elles sont faciles à réaliser et très douces pour votre palais.
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