Rayons
Langues
Formats
Alain Ducasse
-
Manger est un acte citoyen
Alain Ducasse, Christian Regouby
- Éditions les liens qui libèrent
- Les Liens Qui Libèrent
- 22 Mars 2017
- 9791020903877
Manger, un acte politique ? Alain Ducasse en est persuadé. Le chef multi étoilé nous propose de placer la gastronomie au coeur d'une réflexion et d'un combat philosophique et politique qui nous concerne tous ! Car oui, « l'art de la gueule » comme l'appelait Rabelais, représente un levier fortement ...
