Nicole RENAUD
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Des amis à dîner ; 140 recettes
Nicole Renaud
- First
- Petit Livre de Cuisine
- 31 Mars 2016
- 9782754088145
140 petits plats gourmands pour soirées réussies ! Vous aimez réunir autour de votre table vos proches et vos amis ? Pour les recevoir en toute simplicité ou mettre les petits plats dans les grands, voici le livre qui se prêtera à toutes vos envies ! Des repas gourmands et faciles à réaliser ga...
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50 recettes faciles pour un Noël très gourmand ! Vous voulez faire plaisir vos amis et votre famille pendant les fêtes de Noël ? Découvrez 50 recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres pour tromper l'attente de Noël ! Couronne de l'Avent, des étoiles à la cannelle, des florentins, ...
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Les meilleures recettes alsaciennes
Nicole Renaud
- First
- Hors collection Pratique
- 25 Octobre 2012
- 9782754049023
Retrouvez toute la gastronomie alsacienne ! Voici les 120 meilleures recettes alsaciennes en langue régionale et traduites en français. Découvrez enfin la vraie recette de la Flammeküeche (tarte flambée), de la choucroute, des galettes de pommes de terre, du kouglof , et de bien d'autres spécialités...
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50 recettes de fête, faciles et conviviales ! Quoi de plus festif qu'une recette au foie gras ? Que ce soit à l'apéritif, en entrée ou en plat, avec le foie gras c'est l'assurance d'un plat raffiné, sans être forcément compliqué ! Alors faites-vous plaisir, et lancez-vous dans la réalisation de ce...
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Le Petit Livre de - Purées et mousselines
Nicole RENAUD
- First
- Le petit livre de
- 6 Janvier 2011
- 9782754028448
Dans Purées et mousselines, vous trouverez 120 recettes de purées. Des purées réconfortantes comme la purée de pomme de terre à l'ancienne ou le hachis Parmentier seront appréciés en famille en hiver tandis que les mousses, agrémenterons vos repas les plus audacieux. Purée Soubise, mousseline de car...
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Le Petit Livre de - Recettes Alsaciennes
Nicole RENAUD
- First
- Le petit livre de
- 6 Janvier 2011
- 9782754029155
Et si un repas traditionnel commence souvent par une entrée roborative, il faudra penser à vous réserver pour la suite, il y va de votre honneur : tarte aux oignons (zewelkûach), tourte à l'alsacienne (fleischtürt ), Choucroute alsacienne (sükrüt), matelote au riesling, palette de porc fumée (schiff...
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Il y a de quoi en faire tout un plat !0300Qui est apparu le premier : l'oeuf ou la poule ?Peu importe : l'essentiel, c'est de se régaler ! Car avec les oeufs, tout ou presque est permis ! Il y a mille façons de les cuisiner : brouillés, durs, pochés, en omelettes, mimosa, au plat, et surtout cocotte...
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52 recettes vite faites, bien faites ! Terrine de foie gras au torchon, crème brûlée de foie gras aux fruits secs, pain perdu de foie gras poêlé au coing, bonbons de foie gras chutney aux mangues : laissez-vous tenter par ces succulentes recettes de fêtes. Elles sont toutes illustrées et expliquées...
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Le plaisir et l'excès en 70 recettes sucrées et salées ! Le plaisir et l'excès en 70 recettes sucrées et salées ! Parce que cuisine rime avec plaisir, un seul mot d'ordre pour ce somptueux ouvrage : la gourmandise. Découvrez au fil des pages les 70 recettes salées et sucrées les plus savoure...
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Chaudes, froides, glacées, les charlottes sont à la mode, et constituent toujours d'adorables desserts qui nous rappellent notre enfance. Il en existe même des salées ! La règle du jeu est toujours la même : - une enveloppe, biscuits à la cuillère, langues de chants, boudoirs, macarons, lamelles de...
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Vous rêvez de faire un somptueux dîner de fêtes sans vous ruiner ? Vous voulez épater belle-maman avec un délicieux repas de Noël ? Ce livre est fait pour vous ! Voici 400 recettes de fêtes pour toutes les occasions : Noël, Pâques, un anniversaire, ... Entre les douceurs de Noël et les ...
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Pour preuve : plus de 60 000 exemplaires du petit livre des soupes vendus à ce jour et 25 000 du petit livre des Soupes santé et minceur ! Dans Soupes !, Nicole Renaud propose 50 recettes de soupes. Des plus classiques (bouillon de légumes) aux plus originales (soupe d'avocats à la mexicaine), déco...
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Continuité. No. 157, Été 2018
Anne Brigitte Renaud, Pierre Lahoud, Nathalie Le Coz, Alain Roy, Nicole Beaulieu, Josiane Ouellet, Valerie Gaudreau, J
- Éditions continuité
- 6 Août 2018
- 9782922527681
La saison des vacances débute, les touristes affluent. Nombreux sont ceux qui visiteront des lieux patrimoniaux. C'est donc un numéro estival de circonstances que propose la revue Continuité en explorant la relation entre tourisme et patrimoine. Ils se nourrissent mutuellement, s'allient bien souven...
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Instrumentation et interdisciplinarité ; capteurs chimiques et physiques
Nicole Jaffrezic-Renault
- Edp sciences
- Essais
- 1 Mars 2014
- 9782759812066
L'instrumentation est au coeur des progrès scientifiques et industriels. Elle a une contribution majeure pour caractériser des matériaux, étudier des états biologiques et elle contribue significativement à l'accroissement de la qualité et de la productivité industrielle. Sur l'élan de la série dé...
