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Sciences & Techniques
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L'industrialisation de l'élevage en France
Jean-Paul Diry
- FeniXX réédition numérique (Ophrys)
- 30 Octobre 2020
- 9782307556152
Cet ouvrage reprend, pour l'essentiel, le contenu d'une thèse de Doctorat d'État, soutenue en 1984. Tout en répondant aux exigences de la rigueur scientifique, l'auteur a rendu son texte accessible à tout public intéressé par la question : universitaires, mais aussi professionnels de l'agroalimentaire, entreprises, éleveurs. Les écrits consacrés à l'« industrialisation de l'élevage » sont nombreux, mais il manquait une grande synthèse, résultant de multiples enquêtes sur le terrain, affranchie de toute idéologie, et abordant le problème sous ses divers aspects : historique, économique, sociologique et géographique. L'auteur a travaillé selon différentes échelles, en replaçant les ateliers « hors-sol », dans le cadre de la division internationale du travail, en montrant l'originalité des filières françaises et en s'interrogeant sur les raisons des disparités régionales. Il essaie aussi de dégager quelques perspectives d'avenir.
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L'art primitif méditerranéen de la vallée du Rhône
Fernand Benoit
- FeniXX réédition numérique (Ophrys)
- Publication des Annales de la Faculté de
- 17 Janvier 2020
- 9782307397625
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Correspondance entre Daniel Bernoulli et Jean-Henri Lambert
Daniel Bernoulli, Jean-Henri Lambert
- FeniXX réédition numérique (Ophrys)
- 30 Novembre 2019
- 9782307360377
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Lavande et lavandin
G.-Andre De Reparaz
- FeniXX réédition numérique (Ophrys)
- Publication des Annales de la Faculté de
- 10 Juin 2022
- 9782307590279
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Systèmes experts et enseignement assisté par ordinateur
Quere Maryse
- FeniXX réédition numérique (Ophrys)
- Autoformation et enseignement multimedia
- 12 Août 2016
- 9782402456449
Systèmes experts, Intelligence Artificielle (IA), Enseignement Assisté par Ordinateur (EAO), les domaines abordés par ce volume sont en pleine actualité. On attend beaucoup des spécialistes de l'IA pour faire évoluer l'EAO et dépasser certaines de ses limites actuelles. Maryse Quéré, coordinatrice et co-auteur de cet ouvrage est l'une des personnalités les mieux connues du milieu des applications pédagogiques de l'informatique. On trouve à ses côtés, parmi les auteurs, bon nombre des chercheurs et des laboratoires français les mieux reconnus pour leurs travaux en IA et en EAO. Ce volume évoque, avec la même rigueur, les domaines de formation les plus divers, des disciplines scolaires ou universitaires classiques (algèbre, géométrie, chimie, latin) à la formation sur le poste de travail en usine (sidérurgie) en passant par le droit, l'informatique, l'automatique et la formation des travailleurs de santé des pays en développement. Il sera un outil de référence précieux pour les chercheurs, les responsables EAO et les formateurs des différentes disciplines ou secteurs d'activité.
