• Les Français s'inquiètent de la qualité de leur alimentation. Face aux crises sanitaires qui se succèdent au fil des ans, ils s'interrogent sur la meilleure façon de se nourrir. Leur choix n'est pas facile en raison de la multiplication des avis contradictoires qui circulent dans les médias et les réseaux sociaux. Sous la forme de courtes fiches, Pierre Feillet examine une soixantaine des questions qui se posent au moment de composer ses repas. Ses réponses s'appuient sur les points de vue exprimés par la majorité de la communauté scientifique des nutritionnistes et des toxicologues. Cet ouvrage est destiné aux consommateurs préoccupés par l'impact du gluten sur leur santé, la diminution de la qualité nutritionnelle des fruits et légumes, la contamination des viandes par des hormones, la présence de perturbateurs endocriniens dans les aliments, la consommation excessive de viandes et de charcuteries, les liens entre alimentation et cancers et bien d'autres sujets.

  • Chacun sait que la santé et le bien-être passent par une bonne alimentation. Mais saviez-vous que certains aliments possèdent des vertus incroyables ? Retrouvez dans ce livre les 50 meilleurs aliments pour la santé. Les bienfaits du maca, des baies, du kiwi, des algues ou du pollen n'auront plus de secrets pour vous.
    Découvrez également plus de 50 recettes originales pour consommer facilement vos super aliments au quotidien.

  • On peut avoir besoin de calcium ou être persuadé de la nécessité de consommer des antioxydants... mais ne pas savoir où en trouver, en dehors des compléments nutritionnels.
    Ils sont pourtant présents dans de nombreux aliments.
    Les compléments nutritionnels assurent des apports en :
    - vitamines
    - minéraux
    - enzymes
    - antioxydants
    - probiotiques
    - polyphénols
    - ou encore oméga 3...
    Mais bien sûr, cela ne dispense pas de s'alimenter sainement !
    Tous les nutriments dont la diététique moderne nous vante les mérites sont présents dans les fruits, les légumes, les céréales, les huiles et même, souvent, dans les produits animaux.

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