• Retrouvez Julie pour la suite de ses aventures à la découverte des trésors du patrimoine culinaire français.
    Après le succès du premier tome, Julie nous embarque pour la suite de son tour de France gourmand. Sillonnant les routes à bord de son emblématique décapotable rouge, elle nous entraine d'anecdotes insolites en découvertes savoureuses, à la rencontre de ceux qui font vivre nos traditions et préservent nos terroirs.
    Du Cotentin à la Corse, de la Gironde à la Moselle, vous découvrirez la richesse et la diversité de nos régions à travers 30 destinations inédites et plus de 120 recettes : le farci poitevin d'Isabelle, la lotte au lard et à la bière de Marie-Claude, la tarte aux pralines de Joseph ...
    /> Et en véritable globe-trotteuse, Julie clôture ses pérégrinations gourmandes à New York, un bastion de la French Touch.
    Une plongée passionnante dans notre mémoire et notre culture gastronomique !

  • Dans une véritable odyssée gourmande faite de rencontres, d'anecdotes et de saveurs, Julie Andrieu, passionnée de cuisine autant que de voyages, est partie aux quatre coins du monde à la recherche des meilleures recettes ! Comme elle sait si bien le faire, Julie a adapté chaque recette à nos marchés, nos habitudes et nos ustensiles, rendant le Bobotie sud africain ou les sushis japonais accessibles à tous.
    Appropriez-vous 170 recettes du monde entier, arrangées à la sauce de Julie pour plus de facilité & adaptées à toutes les situations :
    Rapide, pour toutes les fois où vous n'avez pas le temps Simplissime, pour ceux qui ne sont pas des as de la casserole !
    Street & fingerfood, pour les apéritifs entre amis et les pauses gourmandes Fiesta, pour tous les rassemblements en famille ou entre amis À l'avance, pour recevoir sans stress grâce à des idées pratiques Le mot de Julie Andrieu " En vous ouvrant mon livre de recettes du monde, il me tenait à coeur de vous faire partager le fruit de mes 2 passions, la cuisine et le voyage. J'adapte ici 170 de ces trésors de voyage à nos produits, à nos ustensiles de cuisine et à nos habitudes de vie pour que chacun puisse voyager... d'un coup de cuillère magique ! "

  • Ma p'tite cuisine

    Julie Andrieu

    Après le succès en 2003 du Canard de Julie  et de sa nouvelle émission sur TF1 « Julie Cuisine » ; voici un ouvrage pratique et original pour avoir tous les jours Julie à la maison ! Des recettes pratiques et inattendues à cuisiner avec des produits déjà prêt du commerce. Pâtes à tartes surgelée, légumes prédécoupés, riz « minute », etc. Des astuces pour : faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, pour disposer toute l'année de « presque fait » à portée de main. Plus de 140 recettes.

  • Exprimez toutes vos humeurs en cuisine grâce aux 300 meilleures recettes de Julie Andrieu, passionnée de cuisine, gourmande et grande voyageuse. Partez à la découverte de son univers à travers de magnifiques photos de plats et de reportages en cuisine, à la campagne, au bord de la mer. Imprégnez-vous de sa philosophie de la cuisine et cuisinez selon vos humeurs gourmandes !

    D'humeur amoureuse, préparez des petits plats pour l'élu de votre coeur.
    D'humeur champêtre, concoctez un panier de pique-nique.
    D'humeur créative, surprenez les papilles de vos invités.
    D'humeur minimaliste, effectuez un retour à l'essentiel.

  • Envie de twister le sempiternel poulet rôti ? Marre des carottes béchamel ? Les brocolis vapeur vous dépriment ? Pas facile de trouver l'inspiration au quotidien.Envie de twister le sempiternel poulet rôti ? Marre des carottes béchamel ? Les brocolis vapeur vous dépriment ? Pas facile de trouver l'inspiration au quotidien.
    En 150 recettes aussi créatives qu'accessibles, Julie Andrieu, reine incontestée des fourneaux, vous propose 150 façons de manger autrement vos produits de tous les jours.
    Avec audace et simplicité, elle vous livre tous ses secrets pour réveiller vos ingrédients préférés. Ses recettes fétiches deviendront rapidement vos nouveaux classiques.
    - Légumes, légumineuses & champignons : L'olive ? Elle vous surprendra en soupe !
    Comment se réconcilier avec le céleri ? En le servant en blinis !
    (Soupe fraîche d'olives à la menthe - Blinis de céleri et saumon fumé)
    - Céréales : Le sarrasin ? En sablés, il est à tomber. Le maïs ? En pain, c'est terriblement addictif !
    (Sablés sarrasin-pavot - Cornbread aux olives)
    - Produits de la mer : Les crevettes ? En pastilla. Les calamars ? Enroulés. Le haddock ? En parmentier.
    Vous n'y avez jamais pensé ? Julie l'a fait.
    (Pastilla de crevettes aux courgettes, mangue et citron vert- Calamars roulés au paprika, caviar d'aubergine fumée - Mon Parmentier de haddock au lait anisé)
    - Viandes, volailles et oeufs : Transformez des produits incontournables en créations audacieuses.
    Le boudin ? Vous l'adorerez en nems. Le lapin ? Il se marie idéalement aux raisins. Le poulet ? Rôtissez-le à la bière !
    (Le râble de lapin aux raisins - Nems au boudin noir - Poulet rôti à la bière en canette)
    - Produits laitiers : Feta en papillote ou Ricotta en dessert. Des propositions surprenantes mais surtout succulentes.
    (Papillote de feta comme à Corfou - Tarte sablée à la ricotta, zestes de citron et pistaches)
    - Épicerie : Votre placard va vous inspirer ! La chicorée ? Pas seulement l'amie du petit-déjeuner ! Les châtaignes, en tiramisu ! Les pistaches, en soufflés !
    (Crème brûlée à la chicorée - Tiramisu aux châtaignes - Soufflés aux pistaches)
    - Fruits : Les fruits se prêtent à toutes vos envies : buvez l'ananas, caramélisez la pomme, glacez l'avocat.
    (Smoothie ananas-orange-passion - Gâteau de pommes caramélisées - Soufflés glacés avocat-gingembre)
    Pour chacun de vos produits alimentaires, Julie vous livre sa recette favorite : la meilleure façon de manger les produits que vous aimez !

  • Partez à la découverte de la France gourmande de Julie Andrieu grâce à un tour d'horizon des trésors du patrimoine culinaire de l'Hexagone.
    Partez à la découverte de la France gourmande de Julie Andrieu grâce à un tour d'horizon des trésors du patrimoine culinaire de l'Hexagone.
    Lapin à la moutarde, crabes farcis, aligot, cassoulet ou encore tarte bourdaloue et kouign-amann, Julie a sélectionné les meilleures recettes des tomes 1 et 2 des Carnets et y a ajouté du contenu totalement inédit pour vous offrir les entrées, plats ou desserts les plus emblématiques de vos régions.
    Appropriez-vous l'essentiel du terroir français grâce à ce concentré de recettes régionales et traditionnelles !

  • Les Carnets de Julie

    Julie Andrieu

    Embarquement immédiat pour un voyage gourmand aux quatre coins de la France avec Julie Andrieu !
    Embarquement immédiat pour un voyage gourmand aux quatre coins de la France avec Julie Andrieu ! Une belle occasion de découvrir des trésors cachés ou oubliés de notre terroir à travers 140 recettes.
    Testées et approuvées par Julie - quinous livre au passage ses conseils et impressions - ces recettes authentiques auront un succès garanti !
    Voyagez / découvrez (dans) nos pays de France à travers les photos rapportées par Julie de ses voyages pour l'émission de France 3 "Les Carnets de Julie". Partagez ses plus belles rencontres, découvertes et émotions.
    Julie cuisine enfin la France, chez vous !

  • Exprimez toutes vos humeurs en cuisine grâce aux 300 meilleures recettes de Julie Andrieu, passionnée de cuisine, gourmande et grande voyageuse.
    Exprimez toutes vos humeurs en cuisine grâce aux 300 meilleures recettes de Julie Andrieu, passionnée de cuisine, gourmande et grande voyageuse. Partez à la découverte de son univers à travers de magnifiques photos de plats et de reportages en cuisine, à la campagne, au bord de la mer... Imprégnez-vous de sa philosophie de la cuisine et cuisinez selon vos humeurs gourmandes !
    D'humeur amoureuse, préparez des petits plats pour l'élu de votre coeur.
    D'humeur champêtre, concoctez un panier de pique-nique.
    D'humeur créative, surprenez les papilles de vos invités.
    D'humeur minimaliste, effectuez un retour à l'essentiel.

  • Célèbre food-trotteuse connue de tous, Julie Andrieu vous propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes !
    Célèbre food-trotteuse connue de tous, Julie Andrieu vous propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes ! Ré-apprenez à maîtriser ce mode de cuisson ancestral... qui revient aujourd'hui dans nos cuisines ! Surprenez vos amis en leur préparant des recettes tendances et colorées : un délicieux flétan à la crème de pommes de terre et coco, un original potiron aux épices ou encore un étonnant soufflé aux pommes confites.

  • Les Insolites de Julie

    Julie Andrieu

    • Lec
    • 3 Octobre 2013

    Mais qui a dit que les légumes ne se cuisinaient que salés ?
    Julie Andrieu bouscule les traditions et propose le mariage subtil et gourmand des légumes et du sucré à travers 30 recettes inédites.
    Au menu, des desserts étonnants, inspirations débridées ou souvenirs de voyages: cake aux carottes irrésistible, soufflé d'avocat aux agrumes, brownie cacao-cocos, tatin d'aubergines. Un florilège de saveurs, de couleurs, de plaisirs légers et Julie tout en légumes comme vous ne l'avez encore jamais vue.

  • Les minis de Julie

    Julie Andrieu

    • Lec
    • 10 Octobre 2013

    Les minis sont définitivement entrés dans notre vie : ils sont tellement mimis !
    Mais comment trouver les recettes parfaites pour les petits plats individuels ?
    Les minis sont définitivement entrés dans notre vie : ils sont tellement mimis !
    Mais comment trouver les recettes parfaites pour les petits plats individuels ?
    En toute simplicité, Julie vous propose 25 " mini " recettes spécialement conçues pour tous vos moments de partage gourmand :
    - mini-apéros : cakes olive-brebis, petits pots de rillettes de saumon, mini-flans d'asperges, guacamole d'artichaut à l'orange...
    - mini plats entre amis : mini-lasagnes aubergine mozzarella, petites soupes de poulet thaï, tartelettes tatin artichauts-cantal, petits gratins de légumes au cottage cheese...
    - mini-douceurs : mini-cakes banane-noix, petites glaces au yaourt mangue-coco, coulants au chocolat, mini " suisse " cakes miel et fleur d'oranger...

  • Paru en 2005, ce titre trouve une nouvelle actualité après le confinement et avec l'engouement du batchcooking, dans une optimisation optimale des ingrédients que l'on a chez soi.
    Pâtes à tartes surgelée, légumes prédécoupés, riz « minute », etc.
    Des astuces pour : faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, pour disposer toute l'année de « presque fait » à portée de main.
    Plus de 140 recettes.

  • Après le succès de son livre All my Best, découvrez les 150 meilleurs desserts de Julie Andrieu.
    Après le succès de son livre All my Best, découvrez les 150 meilleurs desserts de Julie Andrieu.
    Passionnée de pâtisserie depuis l'enfance, elle nous propose des recettes à son image simples et bluffantes, créatives et sentimentales.
    Partage, audace, enfance, légèreté, évasion, miniatures : autant d'inspirations sucrées pour 150 recettes à réaliser selon votre humeur et pour chaque occasion.
    Envie d'évasion, goûtez son inratable pavlova.
    Pour un moment de partage en famille fondez pour la macaronade aux pistaches.
    Soyez audacieux et surprenez vos convives avec des churros au potiron.
    Retombez en enfance avec le simplisme pain perdu (pas pour tout le monde!).
    Régalez vous en toute légèreté d'un soufflé mangue citron vert.
    Pour un café gourmand, seul ou avec des amis, craquez pour ses irrésistibles madeleines coeur coulant au chocolat.
    "Ces recettes sont mes favorites, à vous de les accommoder, de les modifier, de vous les approprier pour qu'elles deviennent "vos" Best !"
    All my Best desserts, un incontournable, tout simplement !

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