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Nature & Plein air
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À la découverte des champignons : Sachez les reconnaître
Karine Balzeau, Guillaume Eyssartier
- Dunod
- L'amateur de nature
- 21 Août 2024
- 9782100875092
Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible? Où et à quelle période de l'année en trouver?
Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde est consacrée à l'identification proprement dite : 110 espèces courantes en France et en Europe sont présentées sous forme de fiches, avec pour certaines des idées de recettes. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie.
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Oser les métiers de la transition écologique et solidaire : Donner du sens à votre travail
Olivier Perrin
- Dunod
- Job & évolution de carrière
- 29 Mai 2024
- 9782100872336
Et si vous décidiez de changer le monde sur vos heures de bureau ?
Vous souhaitez vous sentir utile, construire un meilleur futur et travailler en respectant vos valeurs ? C'est possible ! Les métiers de la transition écologique et solidaire s'ouvrent à vous. Ils vous permettront de participer à la construction d'une société plus juste, de préserver le vivant ou encore de réduire les risques climatiques.
Ce livre vous aidera à vous poser les bonnes questions pour trouver un emploi qui a du sens pour vous, en identifiant vos valeurs, vos compétences et vos talents.
L'ouvrage propose une vision globale des enjeux de la transition écologique et sociale comme une perspective commune pour notre société. Ces défis sont abordés sous l'angle des métiers et des emplois pour vous accompagner concrètement dans votre projet professionnel. Coach professionnel, l'auteur propose un accompagnement pas à pas afin de vous aider à dépasser vos freins et à construire votre projet.Vous découvrirez des pistes concrètes pour :donner du sens à votre travail actuel ;changer d'employeur pour plus de sens ;réussir votre reconversion vers un métier engagé ;lancer votre propre activité à impact positif. -
L'apocalypse des insectes : cet empire invisible qui mène le monde va-t-il disparaître ?
Oliver Milman
- Dunod
- Hors Collection
- 6 Avril 2022
- 9782100842063
Les insectes sont partout. Parmi les espèces animales connues de notre planète, trois sur quatre sont des insectes.
Dans L'apocalypse des insectes, vous découvrirez que ce groupe kaléidoscopique souffre de la plus grande crise existentielle de son histoire. Quelle est la cause de l'effondrement du monde des insectes ? En quoi ce déclin alarmant est-il une menace pour nous ? Et que peut-on faire pour préserver cet empire miniature essentiel à notre vie?
Des forêts tropicales de Porto Rico devenues silencieuses aux grandes plaines de l'Oklahoma désormais sans abeilles, Olivier Milman a enquêté et questionné des chercheurs du monde entier. Il nous montre à quel point ces petites créatures sont essentielles. Elles aident à garder les rivières propres, à maintenir les populations de poissons et d'oiseaux et à disséminer les plantes et les arbres. Même les insectes les plus mal aimés, comme la blatte ou la guêpe, jouent un rôle écologique crucial, et leur disparition façonnerait profondément notre propre histoire.
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Sols pollués : danger pour les populations et la biodiversité
Laura Verdier
- Dunod
- Hors Collection
- 1 Septembre 2021
- 9782100832989
Le sol est le dernier milieu naturel qui ne soit pas protégé en France et en Europe. Et le constat est alarmant. Le recensement lacunaire des sites pollués, l'absence de réglementation pour les installations polluantes et le manque de moyens pour leur contrôle engendrent depuis des décennies des dégâts environnementaux, sanitaires et sociaux considérables.
La dépollution de notre territoire est pourtant possible, et des pistes d'action existent pour que la volonté actuelle de réindustrialisation de la France ne se fasse pas au détriment des sols qui nous font vivre.
À travers de nombreux exemples de sites urbains ou ruraux où la pollution des sols a eu des conséquences désastreuses, cet ouvrage permet une prise de conscience de la nécessaire et urgente réhabilitation des sols. Il propose aussi des solutions et des pistes de réflexion pour que la protection des sols fasse à l'avenir partie intégrante de toutes les politiques publiques et industrielles. -
Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies de civilisation..., depuis quelques années, les mouvements militants dénonçant l'exploitation des animaux prennent de l'ampleur et stimulent une réflexion sur la légitimité de la consommation carnée à l'échelle de la société toute entière. Mais pourrait-on vraiment se passer de viande et de produits animaux ? Quels seraient les impacts sur la santé, l'agriculture, l'économie, de la transition vers un monde végane ? Ce livre tente de répondre à ces questions et dessine des pistes pour s'engager dans la construction d'un monde végane.
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à la recherche des champignons ; un guide de terrain pour comprendre la nature ; champignons de nos forêts, sachez les reconnaître ; 2e édition
Karine Balzeau, Philippe Joly
- Dunod
- L'amateur de nature
- 20 Août 2014
- 9782100717996
Ce guide s'adresse aux naturalistes débutants qui, lors d'une promenade en forêt, aperçoivent le chapeau d'un champignon. Quel est son nom ? Est-il comestible ?
L'ouvrage s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde est consacrée à l'identification proprement dite : 100 espèces courantes en France et en Europe sont présentées sous forme de fiches. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie.
Nouvelle édition révisée et enrichie de quelques nouvelles espèces. Les photos ont par ailleurs toutes été légendées pour améliorer l'identification des espèces .
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à la cueillette des plantes sauvages utiles (2e édition)
Nathalie Machon, Danielle Machon
- Dunod
- L'amateur de nature
- 18 Mars 2015
- 9782100724451
Comment calmer les piqûres d'ortie ? Comment préparer du sirop de menthe ?
Ces guides de nouvelle génération, publiés en partenariat avec le Muséum national d'histoire naturelle, ouvrent les portes de la nature à ceux qui veulent mieux la connaître.
L'ouvrage s'articule en deux parties: la première fournit des informations scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion, la seconde est consacrée à l'identification des principales plantes sauvages utiles de nos régions : 100 espèces alimentaires, fourragères, aromatiques, médicinales, dépollueuses, tinctoriales... Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques grand public, ainsi qu'une bibliographie.
Dans cette nouvelle édition révisée, de nouvelles photographies facilitent l'identification.
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à la découverte des minéraux et pierres précieuses (2e édition)
François Farges
- Dunod
- L'amateur de nature
- 18 Mars 2015
- 9782100725205
D'où vient la couleur des minéraux ? Comment commencer une collection ? Ces guides de nouvelle génération, publiés en partenariat avec le Muséum national d'histoire naturelle, ouvrent les portes de la nature à ceux qui veulent mieux la connaître.
Cet ouvrage s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour initier une collection. La seconde partie est consacrée à l'identification des espèces et variétés : plus de 110 fiches présentent les principaux minéraux, pierres fines et pierres précieuses. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques grand public, ainsi qu'une bibliographie.
Dans cette nouvelle édition augmentée, l'iconographie a été enrichie et deux nouvelles fiches ont été ajoutées (Natron et Borax, Nitratine et Nitre).
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Ramses 2016 ; climat : une nouvelle chance ?
Thierry de Montbrial, Dominique David, Collectif
- Dunod
- Hors Collection
- 2 Septembre 2015
- 9782100741298
Trois enjeux décisifs pour l'avenir immédiat : La conférence Climat de décembre2015 est bien plus qu'une étape : elle dessine une géopolitique inédite : projets, acteurs, forums, moyens d'action.. qui ébauchent peut-être une nouvelle gouvernance mondiale.25 ans après, que reste -t-il de l'espérance démocratique de années 90 ? la démocratie que nous espérions est-elle usée, faut-il lui imaginer un nouveau visage ?Entre afro-optimisme et afro-pessimisme, comment décrire l'avenir à cour terme de l'Afrique ?: richesses énergétiques, émergences urbaines, mais aussi conflits et crises multiples..Dans un esprit résolument prospectif, Ramses propose également un appareil documentaire et pédagogique original : chronologie internationale, cartes inédites, données statistiques, vidéos.
