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Collection XIX
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Les sens sont les organes par lesquels l'homme se met en rapport avec les objets extérieurs.
On doit en compter au moins six :
La vue, qui embrasse l'espace et nous instruit, par le moyen de la lumière, de l'existence et des couleurs des corps qui nous environnent ;
L'ouïe, qui reçoit, par l'intermédiaire de l'air, l'ébranlement causé par les corps bruyans ou sonores ;
L'odorat, au moyen duquel nous flairons les odeurs des corps qui en sont doués ;
Le goût, par lequel nous apprécions tout ce qui est sapide ou esculent ;
Le toucher, dont l'objet est la consistance et la surface des corps ;
Enfin le génésique, ou amour physique, qui entraîne les sexes l'un vers l'autre, et dont le but est la reproduction de l'espèce.
Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle. -
POUR prendre une idée du ciel dans une belle nuit, il faut considérer d'abord le mouvement diurne ou le mouvement commun de tout le ciel, qui se fait chaque jour autour des deux poles ou de l'axe du monde, et qui est représenté par les sphères armillaires qui sont entre les mains de tous les gens instruits.Les paysans connaissent le Chariot, que nous appelons la grande Ourse, constellation composée de sept étoiles (fig. 2) qui se voient toujours du côté du nord ; mais tantôt plus haut tantôt plus bas, suivant les temps de l'aénne où l'on observe.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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La typographie est l'imprimerie sur caractères mobiles, qui constitue l'invention de Gutenberg ; car l'imprimerie proprement dite était connue bien avant lui.Il est certain que dès le commencement du XVe siècle on imprimait, en Hollande, des cartes à jouer, de l'imagerie et même des alphabets, mais ce n'était point là de la typographie, c'était de l'impression tabellaire, autrement dit de la xylographie.Les images, aussi bien que les caractères qui les accompagnaient, étaient gravées en relief, ou pour mieux dire sculptées sur des planches de bois que l'on enduisait d'encre, plus ou moins grasse, pour les reproduire sur le papier, par le moyen du frottement ; car l'idée de la presse n'était encore venue à personne.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Le phylloxera est le plus terrible et le plus crue ! des ennemis qui aient jamais attaqué la vigne.Il ne se contente pas de la faire souffrir, d'amoindrir, de gâter où môme de supprimer momentanément sa récolte, il la détruit.Ce n'est pas une maladie, comme la pyrale et l'oïdium, qui ont laissé de si fâcheux souvenirs, c'est la mort.La mort épidémique se communiquant de cep à cep, vigne à vigne, de pays à pays, marchant assez lentement, mais sûrement et ne laissant après elle que du bois desséché et des racines pourries.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Principes d'alimentation rationnelle, hygiénique et économique
Ernest Bonnejoy
- Collection XIX
- 10 Décembre 2020
- 9782346143009
« Avec beaucoup d'esprits judicieux, j'ai toujours pensé que la meilleure manière de se maintenir en santé, c'était de veiller avec soin sur ce que nous introduisons dans notre corps, et par là j'entends non seulement les aliments, mais encore l'air, les boissons, et même ce qui y entre par les fonctions de la peau, réglées le plus souvent par les vêtements.
J'ose affirmer que quiconque ferait, pour toutes ces choses, ce qui est ordonné par les lois immuables de la nature, se verrait bientôt récompensé par une vigueur incomparable, une robuste santé, et une longévité dont les exemples deviennent de plus en plus rares. Même, la puissance reconstituante d'un régime bien choisi et telle, que je suis persuadé, d'après de nombreux exemples que j'ai eu sous les yeux, qu'il suffit, sans recourir à une polypharmacie insensée, pour guérir ou améliorer en peu de temps la plupart des maladies que l'on contracte par l'oubli presque absolu de ces lois, notamment dans ces immenses agglomérations qui, dans notre siècle, deviennent de plus en plus communes.
C'est là une vérité banale à force d'être vraie, mais les choses qui nous frappent avec la dernière évidence sont aussi, par une singulière contradiction, celles auxquelles nous ne faisons pas la moindre attention, et le médecin philosophe et hygiéniste est profondément attristé quand il considère avec quel acharnement nous semblons ignorer comment il faut vivre : comment l'amour du lucre, l'ignorance et les mauvaises passions nous entraînent à le faire dans des conditions déplorables pour la santé : qu'il s'agisse de l'enfant au berceau que l'on couvre de lainages dans un air vicié, de l'adulte qui vient s'entasser et se pourrir le sang dans la promiscuité des villes, par les effluves animales et les microbes dont elles sont le réceptacle, ou de l'homme sur le déclin, qui devenu caduc avant l'âge normal, se voit emporté par une des nombreuses maladies causées par l'absorption obstinée de ces microbes morbigènes qui entrent dans lui par toutes les voies. »
Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle. -
L'Origine des espèces au moyen de la sélection naturelle
Charles Darwin
- Collection XIX
- 22 Avril 2016
- 9782346059782
Causes de la variabilité. - Effets de l'habitude. - Variations corrélatives. - Hérédité. - Caractères des variétés domestique. - Difficulté de distinguer les variétés et les espèces. - Provenances de variétés domestiques d'une ou plusieurs espèces. - Origine et différences des pigeons domestiques. - Pratique ancienne des principes de la sélection, leurs effets. - Sélection méthodique et inconsciente. - Origine inconnue de nos productions domestiques.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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« "Celui qui pourra sonder jusqu'au fond la nature des ferments et des fermentations sera sans doute beaucoup plus capable qu'un autre de donner une juste explication des divers phénomènes morbides, aussi bien des fièvres que des autres affections. Ces phénomènes ne sont jamais bien compris, sans une connaissance approfondie de la théorie des fermentations." Ces lignes sont de Robert Boyle, physicien anglais du XVIIe siècle. Nous verrons par la suite ce qu'elles ont de prophétique et comment les immortels travaux de M. Pasteur ont répondu à cette prophétie. Ce dernier savant a démontré, en effet, par l'expérience, que le phénomène de la fermentation est invariablement lié au développement d'êtres vivants microscopiques, et qu'il n'y a jamais fermentation sans la présence de ces êtres qui sont des ferments. Les théories les plus diverses, pour expliquer la fermentation du raisin, par exemple, avaient été proposées dans le passé, mais toutes ces explications étaient entachées d'erreur. »
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Le milieu du dix-septième siècle fut une des périodes les plus glorieuses pour la pensée humaine. C'est alors que notre grand Descartes, réfugié en Hollande, publia son immortel Discours sur la méthode, qui forme, à proprement parler, la base de la philosophie moderne. A peu près à la même époque, un savant hollandais, nommé Swammerdam, formait le noble dessein d'appliquer à l'étude du monde extérieur un instrument nouveau que nous pourrions appeler le télescope des infiniment petits.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Le phoque est un genre de mammifères de la famille des carnivores amphibies.La partie antérieure de son corps est celle d'un quadrupède, la postérieure est celle d'un poisson.Un museau court, des orbites sans sourcils, un front large, un crâne vaste et arrondi, lui donnent une physionomie particulière. Les mains jusqu'aux poignets, les pieds jusqu'aux talons sont compris dans l'enveloppe générale du corps. La queue, qui est courte, est placée entre les pieds.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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De Paris à Fiume. - La voie de mer : Capo d'Istria, Umago, Cittanova, Parenzo, Pola. - La voie de terre : Praggerhof, le Carso, Casua, le golfe du Quarnero. - Fiume : la ville ancienne e. la ville moderne. - Voyage à la recherche de M. Antonio Scarpa. - Les moulins de la Fiumara. - Le Tersato. - Fiume le soir. - Un orchestre tzigane.
Les lecteurs qui ont bien voulu m'accompagner, l'an dernier, dans mon excursion à Vienne, se rappellent peut-être la route que nous prîmes pour nous rendre de Paris dans la capitale de l'Autriche.
Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle. -
Idée que les anciens se faisaient du corps humain. - Notions sommaires d'anatomie générale. - Substance du corps ou matière organisée. - Principes immédiats. - Éléments anatomiques. - Nutrition. - Humeurs. - Tissus.On a dit avec raison que l'esprit de l'homme, qui parcourt les espaces célestes et peut calculer la marche et la densité des astres, se trouve fort dérouté lorsque, au retour de ces excursions lointaines, il rentre dans sa propre maison.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Parmi les maladies, il en est qui sont aussi individuelles que les plaies et les fractures, et qui se remarquent dans tous les temps et dans tous les lieux ; il en est d'autres qui sont spéciales à certaines contrées, sans qu'il soit possible d'expliquer par quel concours de circonstances locales elles naissent dans tel district, et pourquoi elles n'en sortent pas. Tel est le bouton d'Alep, qui attaque seulement les habitants de cette ville et les étrangers qui viennent y séjourner.
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On a cru à la physionomie et à la réalité de ses révélations, long-temps avant que le célèbre Lavater eût fait de ce sujet d'observations une sorte de science. Les hommes vivant rassemblés ont toujours eu intérêt à se connaître, curiosité de se deviner. On a bien été obligé de juger de tout l'homme par la seule partie de son corps qui se modifie selon les diverses situations de l'âme, la seule qui se colore et se ride instantanément durant le règne des passions, la seule d'ailleurs qui soit constamment à découvert chez la plupart des peuples, la seule ou presque la seule qui sympathise toujours avec la pensée, et sur laquelle se reflètent les émotions du coeur.
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I. Der Ursprung der Inseln, von Oscar Peschel, Ausland, janv. et fev. 1867. - II. Sul moto ondoso, di Alessandro Cialdi ; Roma 1866. - III. On the Composition of sea-water in the different parts of the Ocean, by George Forchhammer, Philosophical Transactions, part. I, 1865. - IV. Les Courons et les Glaces de la Mer Polaire, par Charles Grad, 1866. - V. Mittheilungen von Petermann, Justus Perthes, Gotha.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Les Villes d'hiver de la Méditerranée et les Alpes maritimes
Elisée Reclus
- Collection XIX
- 15 Décembre 2015
- 9782346020232
Ce chemin de fer, qui continue celui de Marseille à Toulon, fait partie du réseau de la compagnie de Lyon-Méditerranée : c'est une section de la grande voie qui longera dans tout son développement les côtes de la Méditerranée, de Gibraltar et de Malaga à Naples et à la pointe méridionale de l'Italie. Alors Toulon, Cannes, Nice et toutes les villes d'hiver de la Provence et de la Ligurie seront en communication directe avec les diverses métropoles de l'Europe.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Nous comprendrons sous ce titre la distribution géographique du suicide et ses rapports avec la population ; l'influence qu'exercent sur sa production les climats, les saisons, les différents âges, les sexes, les professions, etc. Enfin, avant de passer à l'étude des causes occasionnelles, nous rechercherons quels sont les moyens de destruction les plus généralement employés par les malheureux qui veulent se donner la mort.Dans la période de dix-sept années, comprise entre 1836 et 1852, le nombre des suicides s'est élevé au chiffre énorme de 52,126, ce qui donne une moyenne de 3,066 par année.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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L'atmosphère, ou air atmosphérique, est le milieu, l'espace dans lequel nous vivons ; c'est un fluide qui enveloppe la terre de toutes parts, jusqu'à une hauteur de 50 à 60,000 mètres. L'air atmosphérique n'est plus un élément, comme le croyaient les anciens ; c'est, au contraire, un corps assez composé. Voir plus bas sa composition. Il est élastique, invisible en petite masse, pondérable. Nous disons invisible, car la couleur bleue que présente l'espace désigné sous le nom de ciel paraît due à des phénomènes de réflexion éprouvée par la lumière.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Voyage en Extrême-Orient
Alfred Ansart, Paul Capronnier
- Collection XIX
- 15 Décembre 2015
- 9782346020362
MESDAMES, MESSIEURS,Quelqu'un me racontait l'anecdote suivante : « J'étais à Rio-de-Janeiro et je devais narrer à mon père mes impressions ; ma foi ! j'étais pressé, j'avais sous la main un livre fort bien fait sur cette ville et... je me contentai d'en copier quelques pages que j'envoyai, heureux de mon idée. Je continuai mon voyage, n'y pensant plus ; mais quand, à mon retour, je retrouvai mon père, il me dit, un peu railleur : « Quand tu m'écriras, tu n'as qu'à m'indiquer : voir tel auteur, telle page, tu gagneras du temps et tu t'épargneras une peine inutile !Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Si le projet de voyager avec de bons amis est un des plus charmants que l'on puisse former, il n'en est aucun peut-être dont l'accomplissement soit plus difficile : vous êtes libre, vos compagnons de voyage ne le sont pas ; ils le deviennent, vous ne l'êtes plus. Cependant la fortune parut un jour oublier ses caprices et favoriser notre rêve : un mois à passer ensemble en Bretagne ; rien ne paraissait s'opposer au départ ; il fut décidé. Mais, hélas !Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Le darwinisme occupe, sans contredit, une place prépondérante dans les préoccupations intellectuelles de notre époque ; les ouvrages principaux de Darwin et de Hæckel ont été publiés à plusieurs éditions ; par de nombreux écrits élémentaires, on s'est efforcé de propager la nouvelle théorie, et, dans les livres comme dans les journaux, la polémique scientifique et populaire a pris un développement d'une étendue presque incalculable. D'une manière générale, on peut constater, dans les huit dernières années, un progrès très-marqué de ce système qui n'avait rencontré d'abord qu'une défiance universelle ; et rien, peut-être, n'a tant contribué au rapide essor du darwinisme, que l'ardeur avec laquelle il a été combattu par la théologie de toutes les confessions, alliée à la philosophie des professeurs.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Le Japon prend peu de place dans les préoccupations politiques de l'Europe, et cependant les événements qui se passent dans ce pays présentent, à tous les points de vue, un intérêt considérable, soit qu'on envisage la question en elle-même, soit qu'on l'examine dans ses rapports avec l'Occident.C'est la présence des étrangers qui fit naître ces crises qui bouleversent aujourd'hui l'empire du Soleil Naissant, et par eux l'élément de la civilisation occidentale est venue se choquer contre l'autorité du passé et de la tradition.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Patience et persévérance !
Le fluide magnétique ou éther est une hypothèse qui nous sert à expliquer tous les phénomènes que notre pensée détermine.
L'existence de cet agent est, parmi les magnétistes, soumise à une controverse en tout semblable à celle que produit chez les savants et les physiologistes l'hypothèse d'un fluide nerveux. Si l'on s'étonne que nous ne soyons pas d'accord entre nous, magnétistes, qui ne faisons que commencer à analyser et à synthétiser le produit de nos observations, combien plus doit-on s'étonner de voir les savants se disputer comme au premier jour sur l'existence du principe même des mouvements, le fluide nerveux !
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A tout seigneur tout honneur ! - C'est bien le moins de nous occuper d'abord de l'homme, malgré la singulière origine que d'aucuns prétendent lui assigner de nos jours, car, sous ou sur son enveloppe parfois si belle, mais souvent aussi hélas ! si peu avenante, le microscope sait faire découvrir des organes mystérieux, des structures étonnantes dont, avant l'invention de notre instrument d'optique, on ne pouvait avoir aucune idée.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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Le nom de Pompéi a toujours éveillé les impressions les plus vives et les plus intimes : désir ardent de voir cet immense et étonnant débris de la civilisation antique, ou souvenir impérissable pour ceux qui ont eu la bonne fortune de le contempler.L'étude de l'antiquité a constamment offert le plus grand charme aux esprits observateurs et studieux. Et qui de nous n'a subi ce prestige attaché aux restes d'un vieux monument, à quelques colonnes isolées supportant la charge d'un entablement en ruine, aux restes mutilés d'une belle statue, ou même à quelque inscription à moitié effacée, dont nos yeux cherchent à découvrir la forme et le caractère, en même temps que notre esprit cherche à en dégager le sens ?Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
